Le diabète de type 2 représente 95 % de tous les cas diagnostiqués et plus de 34 millions d’Américains en sont atteints. Tous les types de diabète surviennent à la suite d’un corps qui ne produit pas ou ne répond pas à l’insuline, ou les deux. L’insuline est une hormone pancréatique naturelle qui régule la façon dont le glucose (sucre dans le sang) est utilisé et stocké. Pour les personnes atteintes de diabète de type 2, sans insuline fonctionnant correctement, le corps est souvent dans un état d’hyperglycémie (ou d’hyperglycémie). L’hyperglycémie peut se développer progressivement et un état d’hyperglycémie persistant peut entraîner de nombreuses complications graves, voire un décès prématuré.
Le diabète de type 2 n’affecte pas les personnes d’un seul type de corps, sexe, âge ou race. En fait, n’importe qui peut contracter le diabète de type 2 avec le temps, mais les facteurs de risque les plus indicatifs sont :
- avoir des antécédents familiaux de diabète
- être obèse, en particulier autour de la région abdominale
- ne pas faire d’activité physique régulière
- être d’une certaine race ou ethnie, en particulier amérindien, afro-américain et hispano-américain
- avoir plus de 45 ans
Diagnostic
Le diabète de type 2 est généralement diagnostiqué avec un test sanguin appelé A1C. (Cela reflète votre glycémie moyenne au cours des deux à trois derniers mois.) Une lecture A1C de 5,8 % à 6,4 % indique un prédiabète, et une A1C de 6,5 % ou plus indique un diabète. L’objectif pour la plupart des adultes atteints de diabète de type 2 est de maintenir l’A1C en dessous de 7 %. Ce que vous consommez est l’un des facteurs les plus influents à la fois dans la prévention du diabète de type 2 et dans le contrôle de l’A1C au fil du temps.
Alors que les régimes à faible teneur en glucides sont souvent associés au diabète, il n’y a pas de régime spécifique à suivre pour tout le monde. Cependant, il existe des directives alimentaires générales qui peuvent être bénéfiques pour équilibrer la glycémie.
Aliments riches en fibres
La fibre est un type de glucide qui n’est pas digéré. Il n’augmente pas la glycémie et peut aider à réduire la glycémie en ralentissant l’absorption des sucres et des amidons dans d’autres aliments. De plus, certaines recherches montrent que l’amélioration microbiote intestinal la santé – en raison de la consommation d’aliments à base de fibres prébiotiques – peut améliorer la résistance à l’insuline. Ce sont particulièrement de bons choix d’aliments fibreux :
Des haricots: haricots noirs, pois à œil noir, edamame (soja), pois chiches, haricots rouges, lentilles, haricots de Lima, haricots pinto
Légumes non féculents : artichaut, asperges, germes de soja, choux de Bruxelles, brocoli, chou, chou-fleur, céleri, concombre, aubergine, jicama, feuilles de laitue, poivrons, radis, pois mange-tout, courges et courgettes, tomates, navets
Grains entiers : maïs soufflé à l’air, son, riz brun, sarrasin, quinoa, avoine, pain et pâtes de grains entiers, riz sauvage
Fruits entiers : ½ tasse portion d’avocat, baies, banane, agrumes, mangue fraîche, raisins, pêches, poires, pommes avec peau
Noix et graines: graines de chiapistaches, amandes avec peau, graines de tournesol
Fluides sans sucre
Une glycémie élevée peut provoquer une déshydratation, il est donc important que les personnes atteintes de diabète boivent des liquides. Mais, en tant que catégorie, les boissons sont la source la plus élevée de sucres ajoutés dans le régime alimentaire américain standard. La sélection de boissons sans sucre ajouté peut avoir un impact important sur la baisse de la glycémie.
Eau: Faites de l’H2O régulière votre liquide principal car elle n’augmente pas la glycémie et peut aider à éliminer la glycémie du corps par la miction
Quelque chose de doux: Si vous voulez une saveur sucrée, sélectionner des boissons sans calorie édulcorées avec des substituts de sucre naturels, comme la stévia ou un édulcorant aux fruits de moine
Carbonatation : Si c’est la carbonatation que vous aimez, essayez l’eau pétillante avec un filet d’agrumes, de baies ou d’herbes fraîches
Graisses saines
Des études ont montré que le remplacement des sources de graisses et de glucides malsains dans l’alimentation par des graisses mono- et polyinsaturées offre un double avantage. Il abaisse la glycémie (en améliorant la résistance et la sécrétion d’insuline) et améliore également la santé cardiaque.
Huiles: tuse huile d’olive extra vierge et huile d’avocat
Collations plus grasses : Sélire noix (amandes, noix, pistaches, noix de cajou, cacahuètes) au lieu de collations emballées à base d’huile de palme comme le pop-corn et les biscuits micro-ondes ; purée d’avocat ou houmous avec des légumes au lieu de fromage et de craquelins ; Du yogourt grec au lieu de la crème glacée ou des produits de yogourt glacé transformés. (Marques avec moins de 12 g de glucides/portion, sans sucres ni édulcorants ajoutés et sans huile de palme/noix de coco)
Avocat: Jop aliments avec avocat haché ou en purée
Poisson gras: Savourez du saumon, du thon, des anchois, du maquereau et du hareng riches en monoinsaturés
Aliments à réduire quand on a le diabète de type 2
Sucres simples : Il a été démontré que les aliments contenant des sucres ajoutés, ainsi que les aliments hautement transformés et riches en glucides, augmentent considérablement la glycémie. Ces aliments sont souvent faibles en fibres et autres nutriments bénéfiques.
Aliments à sucre ajouté : Ajoutée stugar apparaît à des endroits évidents (céréales et granola, produits de boulangerie et desserts, bonbons, collations et barres emballées, gelée et miel) et à des endroits moins évidents (condiments, yogourts aromatisés, certaines sauces pour pâtes et soupes, produits faibles en gras, plats surgelés)
Céréales transformées : le pain blanc, les pâtes blanches, le riz blanc et les produits sans gluten à base de riz augmentent le taux de sucre dans le sang le plus haut et le plus rapidement
Certaines boissons : Les boissons peuvent être un double coup dur pour les personnes atteintes de diabète, fournissant des choses qui peuvent rendre la gestion du diabète plus difficile tout en ne fournissant pas beaucoup (le cas échéant) de nutrition ou de sensation de satiété.
Boissons sucrées ou édulcorées : Évitez les sodas, les boissons énergisantes, les jus, les smoothies, les laits laitiers et non laitiers aromatisés et sucrés, ainsi que la limonade ou le thé sucré avec du sucre, des sirops ou des édulcorants artificiels
Caféine: gla recherche sur l’aviron montre que les personnes atteintes de diabète de type 2 réagissent différemment à la caféine que les personnes non diabétiques. La caféine peut réduire la sensibilité à l’insuline, alors limitez le café et le thé contenant de la caféine à moins de 16 onces (2 tasses) par jour. Évitez également les boissons caféinées sucrées
De l’alcool: Fou les personnes atteintes de diabète, l’alcool peut être nocif de plusieurs façons. L’alcool peut augmenter temporairement la glycémie et provoquer des baisses dangereuses de la glycémie. Il peut également entraîner une prise de poids, empêcher votre foie de traiter la glycémie et interférer avec les médicaments contre le diabète. Les hommes diagnostiqués avec le diabète devraient limiter leur consommation d’alcool à deux verres ou moins par jour. Les femmes atteintes de diabète devraient se limiter à un verre ou moins par jour. (Cela équivaut à 12 onces de bière, 5 onces de vin ou 1,5 once de spiritueux à 80 degrés)
Suppléments qui peuvent aider avec le diabète de type 2
Il existe plusieurs suppléments qui pourraient aider à réduire la glycémie. Et bien que les suppléments ne remplaceront probablement jamais un médicament prescrit, ils ont été associés à des doses réduites au fil du temps. Consultez toujours votre médecin avant de commencer un nouveau supplément.
Vitamine D: Carence en Vitamine D a été associé au diabète de type 2 et, dans une étude, trois personnes sur quatre atteintes de diabète de type 2 présentaient une carence en vitamine D. La vitamine D peut améliorer la fonction des cellules pancréatiques pour augmenter la capacité de votre corps à produire et à réagir à l’insuline
Magnésium: De faibles taux sanguins de magnésium ont été observés chez jusqu’à 1 adulte sur 3 atteint de diabète de type 2, et des études montrent qu’une supplémentation en magnésium prise jusqu’à six mois pourrait réduire la glycémie. La dose recommandée pour les personnes atteintes de diabète est de 250 à 350 milligrammes pris quotidiennement avec un repas
Prébiotiques, probiotiques et symbiotiques : Dommages à l’intestin et pauvres santé du microbiome a été lié à de nombreuses conditions, y compris le diabète. L’amélioration de la santé du microbiome a été liée à une meilleure résistance à l’insuline
Cannelle: Des recherches prometteuses relient une baisse de la glycémie à de fortes doses de cannelle prises avant les repas. La dose recommandée est de 250 milligrammes d’extrait de cannelle ou de 500 milligrammes de cannelle sans extrait pris deux fois par jour avant les repas
Avez-vous un diabète de type 2? Faites ceci en premier.
Si vous êtes en surpoids, perdre 5 à 10 % de votre poids corporel peut avoir un impact significatif sur la baisse de la glycémie. Il peut également aider à éviter ou à ralentir la progression des complications associées au diabète de type 2. Si vous êtes dans une fourchette de poids normale, la chose la plus efficace que vous puissiez faire est de consommer moins de sucres ajoutés tout en mangeant plus d’aliments riches en fibres.
Que savoir d’autre sur le diabète de type 2
Il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire pour contrôler le diabète au-delà de ce qu’il y a dans votre assiette. Combinez les changements recommandés ci-dessus à votre alimentation en gardant à l’esprit ce qui suit :
Médicament: En fonction de votre A1C, de votre motivation à modifier votre mode de vie, de vos antécédents familiaux et d’autres facteurs, votre médecin peut vous prescrire ou non un ou plusieurs médicaments après un diagnostic de diabète. Les médicaments contre le diabète peuvent être utiles dans votre quête pour contrôler votre glycémie. Mais les médicaments peuvent également avoir des effets secondaires, tels qu’une prise de poids, des nausées ou une glycémie trop basse. Travaillez avec votre médecin si vous souhaitez apporter des modifications à votre mode de vie avant de prendre des médicaments ou en conjonction avec des médicaments à faible dose. Mais n’arrêtez jamais de prendre un médicament prescrit sans consulter d’abord votre médecin. Les médicaments courants contre le diabète de type 2 comprennent ceux qui améliorent la sensibilité à l’insuline (comme la metformine et les thiazolidinediones), ceux qui aident votre corps à produire plus d’insuline (sulfonylurées et glinides), ainsi que la prise d’insuline elle-même.
Cohérence et suivi : Créer un modèle d’heures de repas cohérentes, de quantités constantes d’aliments et de boissons, de mouvements constants, d’humeur constante et d’heures de coucher constantes est extrêmement bénéfique pour réguler la glycémie. Une surveillance constante de votre glycémie peut également vous aider à comprendre les schémas utiles et nuisibles de votre vie.
Règne en portions : De nombreuses personnes constatent qu’elles peuvent manger tous leurs aliments préférés malgré un diagnostic de diabète de type 2 simplement en modifiant les portions et en mangeant des repas et des collations plus petits.
Bouger: Trouvez une activité – n’importe quelle activité – que vous aimez (vélo, tennis de table, jardinage, randonnée) et bougez. Une activité quotidienne constante est l’un des meilleurs moyens naturels d’améliorer la capacité de votre corps à réagir à l’insuline.
Diminuer le stress : Le stress peut augmenter la glycémie immédiatement et vous rendre moins sensible à l’insuline au fil du temps. En travaillant activement à supprimer, limiter ou gérer les sources de stresser dans votre vie, vous pouvez réduire votre glycémie à court et à long terme.
Essayez notre exemple de plan de repas d’une journée pour manger pour le diabète de type 2.
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