Les deux programmes nationaux nutrition santé du gouvernement le répètent depuis maintenant 10 ans : bouger manger, c’est la seule solution intelligente pour perdre du poids. Mais bouger on le fait de moins en moins et manger on ne sait plus le faire correctement.

Tout nous pousse à moins bouger manger plus

manger bouger escaliersLe progrès c’est génial : ascenseur, voiture, électroménager, tout est fait pour économiser nos muscles, bouger le moins possible, ne nous en plaignons pas. Mais ça fait bien longtemps qu’on n’a plus besoin de chasser ou jardiner pour se nourrir, de marcher pour aller travailler, etc… Nous prenons notre voiture pour aller chercher la baguette à… 500 mètres. Nous bougeons moins, donc nous dépensons moins de calories.

Nous mangeons trop et mal

Nous ne souffrons plus de la famine. La dernière grande famine en France date du 17ème siècle, elle a fait 1 mort pour 20 habitants… mais plus près dans le temps, la famine de la pomme de terre au 19ème siècle a décimé un tiers de la population irlandaise, au 20ème siècle le Bengale (1million et demi à 3 millions de morts), le Tibet, la Chine, la Corée du Nord, le Biafra, le Sahel, l’Ethiopie, la Somalie et même encore au 21ème siècle, le Darfour et le Niger… Pas besoin de régime pour pour perdre du poids dans ces pays-là, on est déjà maigre, quand on n’est pas déjà mort. Et pendant ce temps, notre société de consommation nous offre de la nourriture à profusion, un fast-food à chaque coin de rue, nous mangeons plus que ne mangeaient nos grands-parents, nous mangeons plus que les besoins de notre corps, nous mangeons trop :comment perdre du poids... la nourriture nous tue à petit feu. Non contents de manger trop, nous mangeons trop gras : nos aïeux avaient une bonne raison pour manger gras, ils devaient sortir affronter les frimas de l’hiver pour se chauffer, se nourrir, ils travaillaient rudement et durement : les congés payés, les 35 heures, ils ne connaissaient pas. Pour eux, point besoin de régime pour perdre du poids, bouger manger était leur quotidien, ils savaient ce que ça voulait dire. Là encore, pas question de se plaindre, tant mieux si notre vie est plus facile, mais la contrepartie c’est un surpoids qui se généralise, et avec lui, le nombre grimpant de maladies cardio-vasculaires, dû à une mauvaise alimentation qui a réduit sensiblement les vitamines et minéraux fondamentaux pour nos organismes.

Les régimes pour maigrir nous font grossir

Pour perdre du poids, nous nous mettons au régime. Oui mais lequel ? Tant de régimes ont été créés depuis moins d’un siècle qu’il est bien difficile pour l’individu de base de s’y retrouver. Qui plus est, avec un régime pour maigrir, nous pensons perdre en quelques semaines les kilos que nous avons pris en quelques années. Alors perdre du poids rapidement, oui, mais nous savons maintenant que le poids perdu rapidement est repris tout aussi vite et un peu plus… Le fameux effet yoyo. Normal, ces régimes pour perdre du poids ne nous réapprennent pas à nous nourrir, ils nous laissent penser que nous pouvons juste faire un petit effort maintenant et revenir ensuite à nos anciennes habitudes, celles-là même qui nous ont fait grossir. Même si nous avons perdu du poids, nous n’avons pas réappris à bouger manger. Souvent même, le régime a appauvri nos réserves et  entraîné des carences importantes en vitamines et en minéraux. Et dès que notre organisme fatigué retrouve sa nourriture préférée, il stocke, stocke, stocke… Rappelons-nous nos cours d’histoire, ou plus près de nous les habitudes de nos grands-parents : les caves et les greniers pleins de nourritures pour ne pas venir à manquer. La peur du manque, notre organisme la connaît aussi !

La solution : bouger plus, manger moins, manger mieux

bouger manger le magazine pour perdre du poidsDe plus en plus, les magazines condamnent les régimes pour maigrir et nous vantent les mérites d’une alimentation équilibrée : bouger manger, c’est le nouveau régime à la mode. En adoptant un style de vie plus sain, nous obtiendrons les mêmes résultats qu’avec un régime pour perdre du poids, en plus durable. Bien sûr pas question de faire un régime, quel qu’il soit, à vie. Nous parlons ici de manger mieux, de manger varié, de diminuer les quantités, de laisser une petite place au plaisir, d’apprécier chaque bouchée comme si c’était la dernière, de vivre selon nos besoins et non plus selon nos envies. Si les besoins du corps sont satisfaits, les frustrations disparaîtront et avec elles les envies. Adopter un nouveau style de vie, c’est aussi bouger plus, apprécier le grand air, affronter la bruine pour aller promener le chien, préférer les escaliers aux ascenseurs même s’ils ne diffusent pas de musique d’ambiance, délaisser la voiture au profit de l’autobus.

Notre alimentation influe directement sur notre santé. Manger simple, manger naturel, manger sain. Vous ne savez pas le faire ? Suivez juste ce principe : ce que la nature a créé nous apporte plus que ce que l’homme a créé, d’un point de vue nutritionnel. Et adieu les régimes pour maigrir, maintenant que vous savez bouger manger !!

Marie-France

Mangez et Maigrissez