Le printemps est arrivé, ce qui signifie qu’il y a du pollen qui vole partout. Si vous vous retrouvez à renifler ou à éternuer, vous n’êtes pas seul. L’arrivée du printemps provoque des allergies chez de nombreuses personnes.
Plus que 50 millions d’Américains souffrent d’allergies chaque année. Les symptômes allergiques sont particulièrement fréquents au printemps, car c’est à ce moment que les arbres libèrent du pollen dans l’air. Lorsque vous respirez, des morceaux de pollen peuvent pénétrer dans votre nez, ce qui déclenche la libération par votre système immunitaire d’anticorps qui attaquent l’allergène.. Les histamines sont ensuite libérées dans votre circulation sanguine, ce qui entraîne des symptômes d’allergie.
Heureusement, une alimentation saine peut soulager vos symptômes d’allergie. Ashley Shaw, MS, RD, diététiste chez Preg Appétit, dit qu’un régime à base de plantes ou à base de plantes riche en nutriments puissants vous aidera à trouver un soulagement à vos symptômes d’allergie. Ceci est essentiel car certains des antioxydants et des vitamines contenus dans ces aliments ont des propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent agir comme un antihistaminique naturel. Cependant, certains aliments sont plus puissants que d’autres pour vous aider à combattre vos symptômes d’allergie printanière.
Voici huit aliments qui peuvent vous aider à trouver un soulagement et un réconfort ce printemps.
1. Pollen d’abeille
Croyez-le ou non, la chose même à laquelle vous pourriez être allergique pourrait aider à soulager vos symptômes d’allergie. Le pollen d’abeille est un mélange de pollen de fleurs, de nectar, de miel, de sécrétions d’abeilles et de cire. “La recherche suggère que l’ingestion de pollen d’abeille aidera votre corps à développer une résistance à ces allergènes potentiels et, par conséquent, vous pourriez ressentir moins de symptômes d’allergie”, déclare Supriya Lal, RD, diététiste. Une étude de 2008 ont découvert que le pollen d’abeille inhibait l’activation des mastocytes chez les animaux, ce qui est lié à la prévention des réactions allergiques.
Cependant, il existe peu d’études humaines suggérant que la consommation de pollen d’abeille est efficace pour traiter les allergies saisonnières. Bien que ses effets puissent sembler prometteurs, consultez votre fournisseur de soins de santé avant d’en ingérer.
2. Betterave
La betterave peut fonctionner comme un antihistaminique, réduisant certains de vos symptômes d’allergie. “C’est parce qu’ils regorgent d’antioxydants. Plus précisément, les betteraves sont remplies de bétalaïnes, qui contribuent à la couleur rouge riche et qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires », a déclaré le Dr Kristamarie Collman, MD, médecin de famille et fondatrice de Prōse Medical. Une revue de 2015 ont découvert que les pigments de bétalaïne de la betterave jouent un rôle important dans la fonction des cellules immunitaires, où ils renforcent nos défenses naturelles et suppriment les envahisseurs étrangers.
Bien qu’il ne soit pas exactement clair combien de portions de betteraves vous devriez consommer pour apaiser vos symptômes d’allergie, la consommation régulière de cet aliment peut être utile et peut offrir un certain soulagement.
3. Agrumes
Les agrumes comme les oranges, les citrons et les pamplemousses regorgent de vitamine C, une vitamine essentielle pour votre système immunitaire. Vous ne vous attendez peut-être pas à ce que vos allergies printanières soient liées à votre système immunitaire, mais les deux sont liés. “La vitamine C est un puissant antioxydant qui soutient la production et le fonctionnement des globules blancs, ce qui peut aider à réduire la gravité des symptômes allergiques”, explique le Dr Collman.
Une petite étude de 2013 ont constaté que les personnes souffrant d’allergies ou de maladies infectieuses qui prenaient 7,5 grammes de vitamine C présentaient une baisse de 50 % de la concentration d’histamine. Les histamines peuvent provoquer des symptômes tels qu’un nez qui coule, une respiration sifflante et un essoufflement. Cette étude suggère donc que la vitamine C peut agir comme un antihistaminique naturel. La dose quotidienne recommandée de vitamine C varie, mais elle ne dépasse généralement pas 100 milligrammes ou 0,1 gramme.
Parlez à votre fournisseur de soins de santé avant de prendre une forte dose de vitamine C.
4. Ail
Cet ingrédient savoureux peut vous soulager en cette saison des allergies. “L’ail est riche en composés chimiques comme l’allicine et la quercétine qui peuvent fluidifier le mucus et améliorer le flux dans les voies nasales”, explique Shaw.
Un bilan 2020 suggère que la quercétine, un composé végétal, a des propriétés anti-inflammatoires et aucun effet secondaire significatif. Des études ont montré qu’il réduisait l’hyperréactivité des voies respiratoires, ralentissait la production de mucus et diminuait le risque de bronchite. La quercétine, par conséquent, peut être un traitement efficace pour les individus pour gérer leurs symptômes d’allergie, notent les chercheurs.
5. Gingembre
Le gingembre a toujours été utilisé comme médicament – et aujourd’hui, c’est un excellent choix pour la saison des allergies. Il regorge d’avantages anti-inflammatoires et contient une multitude de composés bioactifs. Une étude de 2020 ont comparé l’efficacité de l’extrait de gingembre et de la loratadine, un médicament populaire contre les allergies, chez les patients atteints de rhinite allergique. Les chercheurs ont découvert que l’extrait de gingembre était tout aussi efficace que la loratadine pour améliorer les symptômes nasaux et la qualité de vie globale.
Bien que la recherche dans le domaine montre que la consommation de gingembre peut être prometteuse pour les personnes souffrant de symptômes d’allergie, soyez prudent lorsque vous le prenez avec d’autres médicaments. Le gingembre peut provoquer des effets secondaires lorsqu’il est pris avec des médicaments tels que la coumadine et l’aspirine, alors parlez-en à votre fournisseur de soins de santé pour savoir si le gingembre est sans danger pour vous.
6. Oignons
Ce légume piquant peut être aussi bénéfique que l’ail pour ouvrir et drainer vos voies nasales. “Les oignons sont riches en quercétine, qui a des effets anti-inflammatoires et antihistaminiques”, explique Lal.
Une étude de 2013 ont étudié les effets de la quercétine sur les voies respiratoires des souris. Les résultats ont montré que la quercétine était efficace pour détendre les muscles des voies respiratoires et des poumons. Bien que cette étude montre que la quercétine peut aider à soulager les allergies printanières et les symptômes tels que l’essoufflement, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer quelle est la meilleure quantité.
7. Tomates
Les tomates sont riches en lycopène, un antioxydant qui peut réduire l’inflammation déclenchée par une réaction allergique, dit Shaw. Une revue de 2017 ont examiné les effets de la consommation d’aliments entiers nutritifs sur des symptômes tels que la respiration sifflante, la toux et les difficultés respiratoires. L’examen a révélé que le simple fait de manger deux à quatre portions de tomates par jour réduisait les symptômes asthmatiques. Il a également renforcé le système immunitaire.
Les tomates sont également riches en vitamine C, un nutriment qui peut contrecarrer l’histamine et diminuer l’inflammation dans votre corps. Cependant, votre corps absorbe mieux le lycopène grâce aux aliments cuits. Vous voudrez vous assurer de mettre l’accent sur les tomates cuites plutôt que sur les tomates crues.
8. Curcuma
Épice anti-inflammatoire utilisée depuis longtemps, le curcuma peut avoir un effet positif sur les allergies printanières. “Plus précisément, la curcumine, un ingrédient du curcuma, interrompt la cascade inflammatoire qui favorise les maladies chroniques et diminue le stress oxydatif sur les cellules et les systèmes organiques”, explique Lal. Une étude de 2016 ont constaté que la curcumine diminuait significativement les symptômes nasaux chez les patients atteints de rhinite allergique perannuelle, une affection allergique chronique présente toute l’année.
Même si la curcumine agit comme un décongestionnant naturel, veillez à surveiller votre consommation. De grandes quantités de curcuma peuvent provoquer des effets secondaires indésirables. Il y a environ 200 milligrammes de curcumine dans une cuillère à café de curcuma frais ou moulu. Cependant, il est recommandé de prendre environ 500 à 1 000 milligrammes pour ressentir les effets anti-inflammatoires.
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