Nous savons depuis des années que le cancer et d’autres maladies dégénératives impliquent une sorte de dommage à l’ADN de votre corps, le code génétique qui détermine toutes les caractéristiques d’un organisme vivant. Et même si une alimentation riche en nutriments et un mode de vie vertueux contribuent grandement à vous aider à sauver votre ADN, ils ne suffisent pas toujours, surtout à mesure que nous vieillissons. Voici pourquoi:
L’ADN, ou acide désoxyribonucléique, est un manuel d’instructions biologiques pour la croissance et le développement du corps humain. Son intégrité et sa stabilité sont donc vitales pour la vie. Mais l’ADN est susceptible d’être endommagé, chaque jour, par de multiples sources. Les rayons UV du soleil, la fumée de cigarette, les produits chimiques environnementaux, les toxines dans les aliments et même les sous-produits des processus métaboliques normaux du corps peuvent endommager l’ADN. Normalement, des protéines spécialisées dans les cellules détectent et réparent la plupart des dommages. Mais l’efficacité des mécanismes naturels de réparation diminue avec l’âge ; et lorsque la blessure dépasse les capacités de réparation du corps, les dommages à l’ADN s’accumulent, accélérant le processus de vieillissement et augmentant le risque de cancer et d’autres maladies graves.
Ce que vous mangez et votre mode de vie sont essentiels à la protection de l’ADN, et les bons nutriments minimisent les blessures et aident le corps à réparer les dommages. Certaines, comme les vitamines B, la vitamine C et la vitamine E, sont courantes. D’autres sont plus difficiles à obtenir, surtout si vous ne mangez pas de viande ou si vous suivez un régime qui limite certains fruits et légumes. C’est là que les suppléments entrent en jeu : il a été démontré que certains minéraux, antioxydants et autres composés compensent les dommages, sauvent votre ADN et protègent contre les maladies. Voici sept des meilleurs :
Caroténoïdes
Une large famille d’antioxydants dans les fruits et légumes (comme le bêta-carotène dans les carottes), les caroténoïdes ont un impact sur des étapes spécifiques des mécanismes de défense de l’ADN de l’organisme, protégeant l’ADN des dommages et améliorant sa réparation. Les résultats sont mitigés sur les suppléments de bêta-carotène, mais d’autres caroténoïdes – lycopène, lutéine, astaxanthine et zéaxanthine – se sont constamment avérés réduire le stress oxydatif, réduire considérablement les dommages à l’ADN et améliorer la réparation de l’ADN. La lutéine, l’astaxanthine et la zéaxanthine sont particulièrement protectrices contre les rayons UV nocifs (y compris la lumière du soleil), minimisant les dommages à l’ADN et incitant à la réparation. Les tomates, les légumes-feuilles, les jaunes d’œufs et les fruits et légumes orange foncé sont riches en lycopène, lutéine et zéaxanthine ; l’astaxanthine, que l’on trouve principalement dans le saumon, les crevettes et la truite, est plus difficile à obtenir. Si vous êtes végétalien ou si votre alimentation manque de légumes, couvrez vos bases avec un supplément de caroténoïdes mélangés.
N-acétylcystéine
Également connue sous le nom de NAC, la N-acétylcystéine est nécessaire à la production de glutathion, le « maître antioxydant » du corps qui combat les dommages causés par les radicaux libres et protège l’ADN. La NAC peut atténuer les changements génétiques impliqués dans le développement du cancer, et de nombreuses études suggèrent qu’elle réduit considérablement le risque de divers types de cancer. Il protège également contre le plomb et d’autres métaux lourds, ce qui est important, car l’exposition aux métaux lourds peut déclencher des cassures double brin (les types de dommages à l’ADN les plus graves) et entraver la réparation ultérieure. La NAC se présente sous forme de cystéine dans le poulet, la dinde, les œufs, le fromage et d’autres aliments riches en protéines. Si vous suivez un régime à base de plantes ou si vous manquez de protéines, un supplément de NAC peut combler les lacunes.
Sélénium
Ce minéral joue un rôle puissant dans la protection et la réparation de l’ADN, et de faibles niveaux ont été associés à un risque plus élevé de cancer du sein, de la prostate, colorectal et autres. Le sélénium prévient les dommages oxydatifs de l’ADN et stimule l’activité des enzymes et des voies impliquées dans la réparation de l’ADN ; certaines recherches suggèrent que cela pourrait également être bénéfique pour les personnes porteuses des porteurs BRCA1 et BRAC2, des mutations génétiques qui augmentent le risque de cancer du sein, de la prostate, des ovaires et du pancréas. La viande, les fruits de mer, les œufs et certaines noix, en particulier les noix du Brésil, sont les sources les plus riches. Si vous êtes végétalien ou ne mangez pas de noix, ajoutez un supplément de sélénium à votre régime quotidien.
Sulforaphane
Abondant dans le brocoli, le chou frisé, le chou et d’autres crucifères, c’est un puissant antioxydant, protégeant contre les dommages à l’ADN qui peuvent conduire au développement du cancer. Il agit en partie en déclenchant une famille spécifique d’enzymes impliquées dans la réplication de l’ADN, et un apport élevé en sulforaphane est lié à une meilleure protection contre les ruptures de brins d’ADN et à des taux de cancer plus faibles. Le sulforaphane réduit également les dommages à l’ADN causés par la fumée de cigarette et peut réduire le risque de cancer du poumon. Si vous n’aimez pas beaucoup le brocoli ou si vous suivez un FODMAP ou un autre régime qui restreint certaines crucifères, recherchez un supplément de sulforaphane (important si vous êtes en présence de fumée de cigarette).
Coenzyme Q10 (CoQ10)
Cet antioxydant, produit naturellement par le corps, protège contre les dommages à l’ADN, améliore la résistance et réduit les ruptures de brins. Dans les études, la supplémentation en CoQ10 améliore la récupération des dommages de l’ADN aux lymphocytes, des globules blancs essentiels à une fonction immunitaire saine. La CoQ10 peut également atténuer les dommages à l’ADN impliqués dans le développement des maladies cardiovasculaires, et la recherche suggère que les personnes atteintes de maladies cardiaques ont des niveaux de CoQ10 nettement inférieurs. Les abats, le bœuf, le poulet et les poissons gras sont les sources les plus riches ; si vous ne les mangez pas, les suppléments de CoQ10 peuvent ajouter une couche de protection supplémentaire.
Extrait de pépins de raisin
Riche en polyphénols, en particulier en proanthocyanidines oligomères (OPC), l’extrait de pépins de raisin contient de puissants composés phytochimiques dont le pouvoir antioxydant est 20 fois supérieur à la vitamine E et 50 fois supérieur à la vitamine C. Ils jouent un rôle dans plusieurs gènes associés au cancer, et la recherche associe les OPC à un risque réduit de cancer colorectal et d’autres cancers. L’extrait de pépins de raisin protège également contre l’accumulation de dommages à l’ADN liés à l’âge dans le système nerveux central et dans diverses régions du cerveau, essentielles pour réduire le risque de troubles neurodégénératifs comme la maladie d’Alzheimer. Ces puissants antioxydants se trouvent principalement dans les raisins rouges et noirs, les myrtilles, les fraises et les canneberges, mais en quantités modestes. Renforcez vos défenses avec un extrait de pépins de raisin OPC.
Acide alpha-lipoïque
Cet antioxydant est produit naturellement par le corps et est essentiel pour protéger l’ADN des dommages pouvant entraîner le développement d’un cancer. Dans la recherche, la supplémentation en acide alpha-lipoïque a réduit les dommages à l’ADN causés par les produits chimiques, en particulier le chrome hexavalent, une toxine industrielle cancérigène. Dans d’autres recherches, l’acide alpha-lipoïque a considérablement réduit les dommages à l’ADN causés par l’alcool – lorsque l’alcool est métabolisé, il forme des composés toxiques qui endommagent l’ADN et, avec le temps, peuvent entraîner la mort cellulaire et le cancer. La viande rouge et les abats sont les sources les plus élevées. Si vous êtes un gros buveur ou ne mangez pas de viande, les suppléments peuvent vous aider. Recherchez l’acide R-lipoïque, considéré comme la forme la plus active.
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