Vivre avec le psoriasis peut affecter chaque partie de votre bien-être, introduisant des symptômes qui apparaissent de votre cuir chevelu à votre peau en passant par vos articulations. C’est une maladie qui est une question d’inflammation, et elle peut aller et venir tout au long de votre vie sous la forme de poussées régulières. Mais, comme tant de maladies et de problèmes de santé, ce que vous mangez est tout aussi essentiel pour faire face au psoriasis que les autres options de traitement.
Le psoriasis est le résultat d’une inflammation causée par un dysfonctionnement du système immunitaire. Afin de lutter contre les symptômes et les poussées douloureuses et inconfortables de cette maladie, il est essentiel de cibler la source de l’inflammation dans le corps. Et une façon d’y parvenir est de choisir les bons aliments anti-inflammatoires.
Bien que le psoriasis soit actuellement incurable, des changements de mode de vie et de nouvelles habitudes peuvent aider à combattre ses effets sur votre vie quotidienne. Certains aliments peuvent être prometteurs et potentiellement bénéfiques pour les personnes atteintes de psoriasis, et certains peuvent même vous aider à réduire les poussées. Essayez ces quatre aliments favorables au psoriasis et voyez s’ils peuvent vous soulager.
1. Poissons et fruits de mer
Différentes variétés de poissons et types de fruits de mer sont bons pour vous, que vous viviez ou non avec le psoriasis, mais ces aliments sont particulièrement bénéfiques pour lutter contre l’inflammation.
Selon la National Psoriasis Foundation, il a été prouvé que l’incorporation de poisson et de fruits de mer dans votre alimentation diminue les niveaux d’inflammation. Tout cela grâce aux niveaux élevés d’acides gras oméga-3 présents dans la plupart des types de poissons. Et choisir des poissons gras ou des poissons d’eau froide, comme le saumon, le maquereau ou même le thon en conserve emballé dans de l’eau, peut offrir une dose très bénéfique d’oméga-3.
Mais ce n’est pas seulement l’inclusion d’oméga-3 qui fait du poisson et des fruits de mer des aliments respectueux du psoriasis. Ces aliments contiennent de l’acide alpha-linolénique (ALA), de l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et de l’acide docosahexaénoïque (DHA), trois types d’acides gras qui ont des effets positifs sur le système immunitaire.
De plus, certains types de poissons peuvent également être une excellente source de vitamine D. Il s’agit d’une vitamine particulièrement bénéfique pour la peau. Étant donné que de nombreux symptômes du psoriasis affectent directement votre peau, manger du poisson comme le saumon et le maquereau peut faire double emploi, vous donnant à la fois des oméga-3 pour combattre l’inflammation et de la vitamine D pour combattre les plaques cutanées et les symptômes inconfortables.
2. L’huile d’olive
L’huile d’olive, en particulier l’huile d’olive extra vierge, est un autre ingrédient clé d’une alimentation saine. Mais pour ceux qui vivent avec le psoriasis, il offre des avantages pour la santé au-delà du système cardiovasculaire.
Il est recommandé aux personnes atteintes de psoriasis d’éviter les huiles hydrogénées et les gras trans qu’elles contiennent. les gras trans de toutes sortes peuvent augmenter l’inflammation, entraînant des poussées de psoriasis. Au lieu de cela, vous voudrez choisir l’huile d’olive comme alternative.
L’huile d’olive extra vierge contient des acides gras oméga-3, qui peuvent réduire l’inflammation dans le corps. On pense également que l’EVOO réduit les marqueurs inflammatoires, ce qui peut à son tour améliorer les symptômes physiques associés au psoriasis.
La recherche montre que l’huile d’olive offre également d’autres avantages anti-inflammatoires, car elle peut agir comme un immunomodulateur, aidant le système immunitaire à mieux se réguler. Ceci, à son tour, peut être en mesure de réduire ou de contrôler les poussées et les symptômes.
3. Boissons enrichies en vitamine D
Comme nous l’avons mentionné ci-dessus, la vitamine D est potentiellement prometteuse pour les personnes atteintes de psoriasis. Pendant des années, la vitamine D a été un traitement topique incontournable sous forme de pommade pour le psoriasis. Ainsi, la consommation de cette vitamine peut également offrir des bienfaits apaisants pour la peau.
La vitamine D est une centrale électrique pour le psoriasis car elle modifie en fait la façon dont les cellules se développent. Le psoriasis provoque généralement une croissance plus rapide ou incontrôlée des cellules cutanées, ce qui entraîne à son tour des symptômes physiques tels qu’une peau rouge et squameuse ou une peau sèche et craquelée. Cependant, avec la vitamine D, ces changements peuvent être réduits.
La recherche est encore quelque peu limitée, mais la National Psoriasis Foundation suggère d’ajouter de la vitamine D à votre alimentation par le biais d’aliments et non de suppléments. Vous pouvez obtenir plus de vitamine D grâce au lait – les variétés sans matières grasses, à matières grasses entières et même à teneur réduite en matières grasses sont toutes de bons choix. Le jus d’orange, en particulier le jus d’orange enrichi en vitamine D, est une autre excellente option.
Les boissons enrichies en vitamine D sont particulièrement bonnes car elles contiennent une quantité accrue de cet important nutriment. Cela permet également d’évaluer facilement si vous en consommez suffisamment chaque jour.
4. Fruits et légumes riches en antioxydants
Les fruits et les légumes sont un autre élément incontournable d’une alimentation saine. Mais lorsque vous vivez avec le psoriasis, vous devez faire très attention lorsque vous choisissez les fruits et légumes que vous mangez le plus souvent.
Centrez vos fruits et légumes sur des choix riches en antioxydants. Plus il y a d’antioxydants dans un fruit ou un légume particulier, plus vous mangerez de composés anti-inflammatoires. De plus, des recherches datant de 2003 montrent qu’un manque d’antioxydants, ou un déséquilibre des oxydants et des antioxydants dans le corps, peut en fait entraîner des lésions cutanées de psoriasis. S’assurer que vous obtenez suffisamment d’antioxydants naturellement par le biais des aliments peut potentiellement aider à combattre les symptômes inconfortables de la peau.
Certains excellents choix riches en antioxydants comprennent:
- Brocoli
- Chou-fleur
- choux de Bruxelles
- Cerises
- Raisins
- Myrtilles
- chou frisé
- Épinard
- Framboises
- Roquette.
Une bonne règle de base lors du choix des fruits est de choisir des fruits plus foncés plutôt que des fruits plus clairs. Il en va de même pour les légumes; les légumes feuillus foncés contiennent beaucoup d’antioxydants dans chaque portion.
Pensez anti-inflammatoire avant tout
Lorsqu’il s’agit de choisir des aliments adaptés au psoriasis, il est important de garder à l’esprit l’inflammation. Les aliments qui peuvent augmenter l’inflammation sont plus susceptibles d’augmenter le risque de poussées et l’apparition de symptômes inconfortables. Cependant, choisir des aliments anti-inflammatoires connus peut offrir l’effet inverse.
Pour mettre en pratique de bonnes habitudes alimentaires anti-inflammatoires, essayez nos plans de repas anti-inflammatoires de 7 jours ou de deux semaines d’alimentation anti-inflammatoire. Vous pouvez également essayer des aliments et des ingrédients respectueux du psoriasis dans des recettes comme nos muffins aux carottes et au curcuma et le saumon et le chou au curry.