Si vous souffrez d’eczéma, il y a de fortes chances que vous recherchiez un soulagement des symptômes qui apaisera votre peau sèche, qui démange et enflammée. Quel que soit le type d’eczéma dont vous souffrez, les symptômes peuvent donner à votre peau une sensation et une apparence moins bonnes.
Plus de 31 millions de personnes aux États-Unis vivent avec une forme d’eczéma, et c’est une condition qui peut varier considérablement dans sa gravité. Comme de nombreuses maladies inflammatoires, chaque type d’eczéma est le résultat d’un système immunitaire hyperactif. Si votre système immunitaire entre en contact avec des irritants, il commence à produire une inflammation, ce qui provoque l’apparition de symptômes. Ce cycle inflammatoire, cependant, peut être quelque chose que vous pouvez aider avec les bons aliments.
Il est possible de réduire l’inflammation avec votre alimentation. Bien qu’il n’y ait pas de remède contre l’eczéma, vous pourrez peut-être obtenir un certain soulagement des symptômes ou potentiellement réduire vos poussées en incluant certains aliments dans votre alimentation quotidienne. Voici cinq aliments respectueux de l’eczéma.
1. Graines de lin ou huile de lin
La graine de lin est une variété de graines riche en nutriments. Remplies d’acides gras oméga-3 – en particulier, un appelé acide alpha-linolénique (ALA) – ces petites graines peuvent offrir de puissantes propriétés anti-inflammatoires. En fait, les graines de lin sont l’une des meilleures sources d’ALA.
Cet oméga-3 essentiel aide à réduire l’inflammation, et il est particulièrement utile pour une affection cutanée comme l’eczéma. Il a été démontré que les acides gras comme l’ALA présents dans les graines de lin et l’huile de lin réduisent l’inflammation.
L’huile de lin en particulier peut être bénéfique. L’incorporation d’une seule cuillère à soupe d’huile de lin dans votre alimentation peut fournir la quantité quotidienne recommandée d’ALA. Il peut également améliorer votre peau de l’intérieur. Selon les recherches, la prise d’huile de lin peut réduire les rougeurs, les gonflements et les démangeaisons que la dermatite atopique – un type d’eczéma – peut causer. Il a également été démontré que la prise d’huile de lin en tant que supplément améliore la douceur de la peau, maintient la peau hydratée et diminue la sensibilité de la peau. Ceci, à son tour, peut entraîner moins d’irritation.
Vous pouvez facilement incorporer plus de graines de lin dans votre alimentation en ajoutant des graines de lin moulues dans des recettes comme les muffins aux canneberges et à l’orange ou les toasts à l’avocat à faible teneur en glucides. Si vous recherchez les avantages que l’huile de lin peut offrir, vous pouvez trouver cette variété sous forme de supplément.
2. Aliments riches en probiotiques
Les probiotiques sont excellents pour votre santé intestinale, mais ils peuvent également avoir des avantages pour le reste de votre corps, en particulier en ce qui concerne la fréquence des poussées d’eczéma et des infections cutanées potentielles.
Les personnes qui vivent avec l’eczéma peuvent éprouver des symptômes et des niveaux de gravité variés. Selon plusieurs études de recherche, les probiotiques peuvent être utilisés comme type de thérapie pour équilibrer les bactéries saines chez les personnes atteintes d’eczéma. L’ajout de plus de « bonnes » bactéries dans la flore naturelle de votre corps peut réduire la fréquence de la dermatite atopique (un type d’eczéma). La consommation de probiotiques peut également aider les personnes atteintes de dermatite atopique modérée à sévère, offrant une amélioration significative des symptômes et réduisant la fréquence des poussées. Alors que la recherche sur l’utilité des probiotiques pour l’eczéma est toujours en cours, il existe des preuves qui montrent que des améliorations significatives peuvent être possibles.
Une autre façon dont les aliments riches en probiotiques peuvent aider les personnes souffrant d’eczéma est de réduire le risque d’infections cutanées. Les symptômes de l’eczéma peuvent entraîner des infections cutanées fréquentes – et même des maladies potentiellement graves – et le fait d’avoir une multitude de «bonnes» bactéries provenant de probiotiques peut aider à prévenir ou à combattre ces infections.
Pour essayer les probiotiques, vous voudrez incorporer des aliments comme le yogourt avec des cultures vivantes ou actives, du tempeh ou de la soupe miso. Vous pouvez également essayer des aliments fermentés, comme le kéfir, le kombucha, la choucroute et le kimchi. Vous pouvez essayer des recettes comme le poulet Alfredo crémeux au kéfir ou la poitrine de poulet marinée au miso pour ajouter plus de probiotiques à vos repas.
3. Poisson gras
Les poissons gras regorgent d’acides gras oméga-3, un nutriment essentiel pour lutter contre l’inflammation et ses effets. Comme les graines de lin et l’huile de lin, choisir des aliments riches en oméga-3 peut vous offrir une dose critique d’acides gras qui ont un impact direct sur l’inflammation.
Pour les personnes atteintes d’eczéma, ce sont ces acides gras qui pourraient aider à réduire la quantité d’inflammation, la gravité des symptômes liés à l’inflammation et même la fréquence de vos poussées.
Recherchez les poissons gras et les poissons d’eau froide pour obtenir une grande quantité d’oméga-3. Les bonnes options incluent le saumon, le thon germon, le maquereau, les sardines et les anchois. Les huîtres sont un autre choix de fruits de mer qui est naturellement riche en juste les bons acides gras.
4. Miel
Le miel peut adoucir un plat, et il peut aussi atténuer certains facteurs liés à l’eczéma. Certaines variétés de miel, comme le miel de manuka, peuvent offrir des propriétés anti-inflammatoires, sont riches en antioxydants et ont des propriétés antimicrobiennes.
La plupart des recherches sur le miel et l’eczéma se concentrent en fait sur l’utilisation du miel comme traitement topique plutôt que sur sa consommation. Mais ces résultats sont prometteurs. Une étude de 2017 a révélé que l’application nocturne de miel – en particulier de miel de manuka – sur les lésions d’eczéma entraînait moins d’inflammation et une amélioration de ces symptômes cutanés. La recherche montre que le miel de manuka peut également aider à équilibrer l’acidité des plaies, ce qui peut entraîner une guérison plus rapide.
Des recherches sont encore nécessaires pour déterminer tous les effets et les avantages potentiels du miel pour l’eczéma. Mais vous pouvez toujours essayer le miel de manuka. Topical est la méthode d’application la plus soutenue par la recherche et la plus testée; parlez-en à votre médecin avant de l’appliquer comme n’importe quel type de pommade topique.
Cependant, vous pouvez également incorporer du miel dans votre alimentation pour voir s’il pourrait être utile pour vos symptômes. Vous pouvez l’essayer comme édulcorant dans des recettes comme la farine d’avoine au miel et aux amandes ou un bol frais de miellat et de mûre avec un filet de basilic et de citron vert.
5. Fruits et légumes riches en quercétine
Manger des fruits et des légumes est important à tous les niveaux. Cependant, lorsque vous recevez un diagnostic d’eczéma, vous devez choisir vos fruits et légumes avec soin. Plus précisément, vous voudrez rechercher des variétés contenant de la quercétine, un flavonoïde naturel.
La quercétine est assez abondante dans différents fruits et légumes. C’est aussi étonnamment bon pour vous. La science suggère que la quercétine a le potentiel de prévenir et de traiter un certain nombre de maladies, notamment les maladies cardiovasculaires, les maladies neurodégénératives et certains types de cancer. Et il y a aussi des promesses et un potentiel pour l’eczéma.
La quercétine agit comme un antioxydant et peut réduire l’inflammation au niveau cellulaire. La recherche montre qu’il s’agit également d’un puissant immunomodulateur, ce qui signifie que ce flavonoïde pourrait potentiellement aider à supprimer un système immunitaire hyperactif – ce qui est exactement ce qui conduit à de nombreuses poussées d’eczéma.
Choisir des fruits et légumes riches en quercétine peut aider à apaiser l’inflammation. Parce que l’inflammation entraîne des poussées et des symptômes d’eczéma, la quercétine peut maintenir votre peau et votre système immunitaire en meilleur équilibre. Vous pouvez trouver de la quercétine dans les pommes, les agrumes, les raisins, le brocoli et les oignons.
Essayez les recettes suivantes pour obtenir un boost de quercétine aux côtés d’autres ingrédients respectueux de l’eczéma :