1. Tacos épicés au bœuf effiloché avec salsa à l’ananas
Le bœuf épicé salé est surmonté d’une salsa sucrée à l’ananas dans ces tacos irrésistibles à s’en lécher les doigts.
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2. Tacos de boulettes de viande aux lentilles épicées avec crème de pepita à la lime
Oubliez les haricots noirs, ces tacos végétariens sont composés de boulettes de viande de lentilles riches en protéines.
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3. Tacos de poitrine de boeuf avec courgettes chimichurri acidulées
La saveur riche et profonde du bœuf braisé se marie parfaitement avec le fumé subtil et sucré des piments ancho. Ces tacos qui fondent dans la bouche servent une foule et peuvent être préparés à l’avance – ils sont faits sur mesure pour une soirée tacos !
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4. Tacos au poulet effiloché sucré et épicé
La mangue douce est associée à des épices aromatiques pour infuser le poulet avec un maximum de saveur. Garnis d’une salade de chou croquante et de mangue, ces tacos sont un plat à couper le souffle.
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5. Tacos au poisson croustillant avec salsa de maïs rôti, de pamplemousse et de concombre
Oubliez la friteuse et utilisez le four ! Nous avons enrobé du flétan tendre dans des céréales de riz brun et l’avons garni de notre salsa de maïs rôti et d’une sauce au yogourt et à la feta.
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6. Tacos de porc au chili et à la lime avec salsa à la papaye et à l’avocat
Le mélange classique de piment et de citron vert dans ces tacos au porc juteux attirera à coup sûr votre famille à table ce soir! Si vous ne trouvez pas de tomatilles pour la salsa, remplacez-les par des tomates mûries sur vigne.
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7. Tacos Carnitas au Boeuf avec Salsa Fresca
La soirée tacos n’a jamais été aussi savoureuse ! Cette recette utilise du rôti de mandrin, une coupe de bœuf économique faite pour la mijoteuse. Servir avec notre salsa fresca.
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8. Tacos au homard avec garnitures de jicama, de maïs, de chou et d’avocat
Le homard frais et le jicama croustillant amènent le taco de rue ordinaire vers de nouveaux sommets. Pas de homard ? Remplacez la morue ou un autre poisson blanc.
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9. Tacos ouverts bâclés
Cette version tex-mex des sloppy joes deviendra à coup sûr un favori de la famille en semaine.
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10. Tacos au poulet thaï
Des tortillas de maïs chaudes enveloppent de tendres lambeaux de poulet aux noisettes dans cette création inattendue à la mijoteuse. Une garniture piquante à la menthe fraîche et au concombre réunit le mélange thaï-mexicain pour un repas exotique et épicé.
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11. Tacos classiques
Notre version végétarienne du classique épatera les amateurs de viande – ils dégoulinent d’une savoureuse sauce maison aux champignons et au chou-fleur qui imite une garniture de bœuf traditionnelle.
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12. Tacos au poisson avec salade de jicama à l’ananas
Le mahi mahi est grillé avec une croûte de graines de coriandre et de cumin, qui offre un équilibre parfait à la salade de jicama à l’ananas légère et croquante, et le repas complet est prêt en seulement 40 minutes !
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13. Tacos mous à la dinde et aux haricots noirs
La dinde hachée associée aux haricots noirs rend ces tacos maigres et copieux. Les tortillas de maïs sont un aliment à grains entiers, ce qui en fait une alternative savoureuse et saine aux tortillas de farine blanche.
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14. Tacos de poisson au chipotle et à la lime avec salsa à la mangue et à la noix de coco
Ces tacos au poisson légers et frais sont composés de morue grillée et de mangue.
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15. Tacos au poisson grillé avec salade de jalapeño
Le bar frotté au chili est garni de chou croustillant et de jalapeño épicé dans ce taco super farci. La vinaigrette au yogourt au babeurre ajoute une touche décadente à cette recette facile.
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16. Tacos de homard à la pastèque
Que ce soit après l’exercice ou non, rehaussez vos tacos d’été avec une dose de pastèque hydratante à faible teneur en calories. Les fruits juteux se marient parfaitement avec la tendre chair de homard !
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17. Tacos aux légumes rôtis avec guacamole edamame
Allégez vos tacos en troquant le guacamole classique pour une version à base d’edamame et de tofu soyeux.
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18. Tacos au chorizo avec salade de chou crémeuse
Si vous pouvez préparer la salade de chou jusqu’à un jour à l’avance, faites-le – elle est encore meilleure quand elle a eu le temps de se détendre et que les saveurs se sont mélangées. Couvrez simplement et réfrigérez jusqu’au moment de servir. Soyez créatif et ajoutez des garnitures supplémentaires comme des tranches de radis, des dés d’avocat ou de la crème sure.
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