Permettez-moi d’être le premier à admettre: je m’aime un réel cocktail. Mais je n’aime pas le sentiment qui l’accompagne quand j’en ai eu quelques-uns de trop et que j’ai deux petits humains à chasser le lendemain. Si vous voyez de quoi je parle, essayez d’accueillir la nouvelle année avec une recette de mocktail au lieu d’un cocktail !
Avec toutes les délicieuses saveurs des cocktails classiques, du sucré et pétillant au fumé et audacieux, les cocktails sans alcool sont le moyen idéal de célébrer sans en faire trop. Et que vous soyez sobre toute l’année, que vous espériez réduire vos dépenses lors des innombrables fêtes que décembre apporte ou que vous ayez simplement besoin de quelque chose de nouveau à essayer pendant Dry January, un mocktail est exactement ce dont vous avez besoin.
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Les cocktails infusés aux herbes sont de plus en plus à la mode, mais c’est de loin l’un de mes rebondissements sans alcool préférés ! Les brins de romarin apportent une touche subtile mais savoureuse aux agrumes frais qui se combinent avec du cidre de pomme pétillant dans ce délicieux mocktail. Associez-le à vos apéritifs pour un délice rafraîchissant.
Très probablement, ce que je préfère dans cette recette, c’est qu’elle utilise du concentré de jus d’orange. Quelle brillante idée pleine de saveurs pour apporter le goût classique du jus d’orange que nous connaissons et aimons dans un cocktail sans alcool ! Étant donné qu’il s’agit d’un concentré, il y a plus de douceur de l’orange dans une petite portion condensée ; vous voudrez vous assurer d’ajouter un peu d’eau pétillante pour en faire un cocktail sans alcool qui peut remplir un verre pour ces toasts de minuit !
Si vous n’avez pas essayé la nouvelle tendance des spiritueux à l’épreuve du zéro, voici votre chance. Je viens d’être présenté à Wilderton, une marque enracinée dans l’idée que les cocktails sans alcool doivent être extrêmement savoureux, audacieux et alignés sur un mode de vie actif. Chaque bouteille est fabriquée à la main à partir de plantes brutes, notamment du thé fumé au pin, du poivre, de la cardamome, de l’orange amère, de la citronnelle, de la rose et plus encore ! Le Rise & Shine On est parfait pour les amateurs de café qui ont besoin d’un petit boost de caféine grâce à l’infusion froide ajoutée dans ce mocktail amusant et tendance !
Si vous n’avez jamais fait votre propre sirop simple auparavant, alors cette recette est votre inspiration pour sauter dans ce train ! Un simple sirop infusé à la menthe brille dans ce Mojito Mocktail pour apporter ce goût rafraîchissant que vous attendez d’un mojito, sans la gueule de bois induite par l’alcool. Mais vous n’êtes pas obligé de limiter ce sirop de menthe aux cocktails ou aux cocktails sans alcool ; vous pouvez en fait l’utiliser de plusieurs façons. Mon idée préférée de cette recette ? Arrosez-le sur une salade de fruits pour un coup de pied amusant!
Le jus de grenade de saison et 100 % frais donne la belle teinte rouge qui transforme cette boisson festive en quelque chose de magique. C’est un plaisir pour la foule car il est fabriqué avec du jus de grenade 100 % POM Wonderful qui ne contient pas de sucre ajouté, de charges ou de conservateurs, ce qui signifie que c’est une boisson que vous pouvez apprécier avec toute votre famille, enfants inclus.
Le goût citronné du citron se combine avec du sirop d’érable à 100 %, du soda au gingembre et un invité surprise – les blancs d’œufs – pour créer ce cocktail sans alcool unique en son genre. Ajoutez ceci à vos menus de vacances et, je vous le promets, ce sera la vedette du spectacle. Qui pourrait résister à une telle boisson prête pour l’hiver qui est encore plus spéciale avec ce glaçage de neige mousseux du blanc d’œuf sur le dessus ?
Je serai le premier à admettre que je trouve rarement une margarita qui n’est pas trop sucrée ! Mais cette version sans alcool atteint toutes les notes de saveur que vous attendez d’une vraie margarita, sans aucun sucre ajouté. Le jus de grenade associé au jus de citron vert frais et à l’eau pétillante aromatisée au citron vert fait vraiment briller cette douce gorgée. Associez-le à un bol de frites, de salsa et de guacamole, et c’est presque comme si vous étiez sur une plage tropicale sans même quitter votre canapé.
Qu’obtenez-vous lorsque vous combinez une margarita avec un mojito ? Un margojito ! Ce combo sucré et épicé atteindra toutes vos notes de saveur préférées, en particulier lorsque vous goûterez à la saveur citronnée du citron. Bien qu’il soit excellent seul, il est parfait lorsqu’il est versé dans des moules à sucettes glacées pour une gâterie amusante et festive également.
La nouvelle tendance des spiritueux zero-proof brille à nouveau avec cette beauté ! Non seulement Wilderton ne contient ni sucre ni alcool, mais il est également exempt de calories et de gluten, ce qui signifie qu’il s’intègre dans de nombreux régimes différents. Associez cet amusant Citrus Flower Sour à votre menu pour vraiment épater vos invités, en particulier avec la touche florale magnifique (et comestible!).
Si vous vouliez sauter dans le train du rosé, c’est l’occasion idéale de le faire tout en ajoutant un peu de fruit supplémentaire à votre alimentation pendant que vous y êtes ! Des fraises fraîches se mêlent à un sirop simple infusé de pomme pour créer un combo sucré et fruité tandis qu’un peu de pétillant (c’est-à-dire de seltz) est versé sur le dessus pour créer cette sensation de champagne. Remplissez votre verre et portez un toast à la nouvelle année sans vous soucier de la gueule de bois des Fêtes. Maintenant, qui d’autre portera un toast à ça ?!
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