1. Vous apprécierez encore plus votre nourriture.
Imaginez essayer de manger un hamburger de restauration rapide transformé dans votre voiture. Maintenant, imaginez-vous en train de transpercer une fourchette de salade. Lequel prend plus de temps et vous fait vraiment ralentir ? Vous l’avez compris – la salade. Manger sainement, c’est aussi manger avec un but et savourer les aliments. Cela signifie une meilleure relation avec tout, des radis et radicchio aux cupcakes de velours rouge (dont vous n’aurez plus envie).
2. Vous économiserez de l’argent.
Dites adieu aux factures médicales et aux jours de maladie lorsque vous obtenez des nutriments en mangeant de la vraie nourriture propre. (Avec juste les vitamines et les suppléments dont vous avez vraiment besoin.) De plus, acheter localement et en saison a du sens – et des centimes. Planifier des repas propres pour la semaine est rentable si vous faites une liste et que vous vous y tenez, car il n’y a aucune chance de dépenser trop au magasin. Et en évitant les restaurants chers et les commandes à emporter malsaines, vous rendez service à votre portefeuille, et pas seulement à votre tour de taille. Vous voulez vraiment étirer vos dollars de consommation propre ? Prenez les restes pour le déjeuner.
Lié: Plans de repas + listes de courses
3. Vous vivrez plus longtemps.
Imaginez la fontaine de jouvence faite de grains entiers, de fruits et de légumes. Étude après étude a montré que la consommation de ces aliments peut allonger votre durée de vie. Une récente JAMA médecine interne Le rapport a révélé que chaque portion supplémentaire de 28 grammes de grains entiers par jour (optez pour des grains anciens riches en nutriments comme le teff, l’amarante, le millet et le sorgho) était associée à un risque de décès de 5 % inférieur, quelle qu’en soit la cause. Et dans une étude publiée dans le Journal américain d’épidémiologie, Des chercheurs européens ont découvert que l’augmentation de votre consommation de produits à plus de 569 grammes par jour réduit votre risque de mortalité de 10 %. Choisissez des légumes crus chaque fois que vous le pouvez; dans la même étude, ils étaient associés à une baisse de la mortalité de 16 %.
4. Vous aurez de meilleures relations.
Préparer des repas propres prend du temps, juste le genre de temps qui permet des conversations faciles et détendues avec vos enfants, votre conjoint et d’autres membres de la famille et amis. S’ils sont trop occupés par le temps passé devant un écran pour partager le temps passé sur la cuisinière, orientez-les vers l’étude de la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health 2014, publiée dans Alimentation en santé publique, montrer une bonne santé vient de la cuisine maison. Les personnes qui cuisinent le dîner six à sept fois par semaine consomment 137 calories de moins par jour que celles qui cuisinent une fois par semaine ou moins, ainsi que 16 grammes de sucre en moins. Maintenant, c’est home sweet home.
5. Vous serez plus intelligent.
Manger une alimentation saine riche en fruits, légumes, poissons et noix garde notre esprit plus vif et nos souvenirs plus forts par un énorme 24%, a prouvé une étude publiée dans le numéro du printemps 2015 de Neurologie. Notre cerveau fonctionne également mieux avec des nutriments tels que les acides gras oméga-3, comme le montre Avis sur la nature Neurosciences, tandis qu’ils crachotent et ralentissent lorsque nous les remplissons de sucre (y compris d’alcool), de restauration rapide et des mauvais types de graisses. Si c’est trop pour y penser, souvenez-vous d’un point de la Avis sur la nature Neurosciences rapport : Une alimentation équilibrée signifie une meilleure santé cérébrale.
Lié: 9 stimulants cérébraux incroyables à ajouter à votre alimentation
6. Vous aurez plus d’énergie.
Adam et Eve étaient sur quelque chose quand ils ont croqué dans cette pomme : les fruits ne sont qu’un des nombreux aliments propres qui fournissent une dose instantanée d’énergie. Les fruits riches en fibres comme les pommes prennent plus de temps à digérer et peuvent instantanément conjurer cette dépression de l’après-midi tout en fournissant des vitamines essentielles pour la soirée à venir. Parmi les autres remontants, citons le quinoa, les amandes, les œufs, le chou frisé, les agrumes et un bon verre d’eau à l’ancienne.
7. Vous serez mieux au lit.
Mamma mia ! Les femmes vivant en Italie et dans d’autres régions de la Méditerranée jouissent d’une vie sexuelle plus saine que celles des États-Unis, grâce aux composants de leur alimentation – oui, légumes, fruits, noix, grains entiers et huile d’olive. C’est ce que les chercheurs ont trouvé dans une étude approfondie publiée dans le Journal international de recherche sur l’impuissance.
8. Vous aiderez la planète à survivre.
Il existe une statistique souvent citée selon laquelle la nourriture parcourt environ 1 500 miles du fermier au consommateur aux États-Unis. En mangeant des aliments locaux et de saison, comme le recommandent Manger propre, vous pouvez contribuer à réduire votre empreinte carbone. Vous voulez avoir un impact encore plus grand ? Essayez de manger végétarien quelques fois par semaine. Bien que vous ne renonciez peut-être pas complètement à la viande, au poisson et à la volaille, un régime lacto-ovo-végétarien (qui comprend des œufs et des produits laitiers) peut aider à protéger les ressources de la terre. Comme le Journal américain de nutrition clinique rapporté en 2003, “La principale menace pour la survie future et pour les ressources naturelles des États-Unis est la croissance démographique rapide” et “le régime lacto-ovo-végétarien est plus durable que le régime américain moyen à base de viande”. Manger propre aide la planète à rester verte.
Lié: Les avantages de se passer de viande une ou deux fois par semaine
9. Vous serez plus fort.
La protéine maigre qui fait partie de la philosophie de l’alimentation propre construit la masse musculaire maigre et stimule le métabolisme, a révélé une étude présentée lors de la réunion annuelle de la société de l’obésité en 2014. Certains choix puissants pour vos muscles (en plus des produits d’origine animale comme le poulet, poisson et bœuf maigre) comprennent le quinoa, les pois chiches, les noix, les épinards et les graines.
10. Vous serez plus heureux.
La nourriture et l’humeur vont de pair. Et plus la nourriture est bonne, meilleure est votre humeur. Si vous avez besoin d’égayer votre journée, optez pour les baies, les bananes, le café, les protéines maigres, le chocolat, le curcuma et les acides gras oméga-3, tous éprouvés pour améliorer votre état mental.
Lié: Les bienfaits de la nourriture sur l’humeur
Rejoignez notre redémarrage de l’alimentation réelle du Nouvel An !
Rejoignez-nous pour un moment inspirant Redémarrage de la vraie nourriture de 28 jours dirigé par deux nutritionnistes diététistes agréés et de longue date Manger propre contributeurs Erin Macdonald, RDN, et Tiffani Bachus, RDN, BCS.
jeDans ce camp d’entraînement revigorant de 4 semaines, nous planifierons et cuisinerons ensemble, apprendrons tout ce qu’il y a à savoir sur l’élaboration d’un régime alimentaire qui répond le mieux à vos besoins personnels, nous relèverons des défis de style de vie hebdomadaires, partagerons expériences, mises à jour et succès et, plus important encore, nous nous tiendrons mutuellement responsables et engagés jusqu’à la fin. Ce défi de réinitialisation a été conçu pour transformer complètement votre relation avec la nourriture et affecter un changement tout au long de la vie en adoptant des habitudes plus saines qui vous serviront mieux, vous et ceux qui vous entourent.