L’une des meilleures façons de rester en bonne santé et à votre meilleur en vieillissant ? Assurez-vous de manger des aliments bons pour vous. Et, comme vous le savez sûrement déjà, cela implique de manger beaucoup de fibres. Vous pourriez être fatigué de l’entendre, mais vous vraiment avez besoin de manger plus de fibres. Même si vous pensez que votre alimentation quotidienne contient beaucoup de fibres, les chiffres ne mentent pas. Autant que 95 % des Américains n’en reçoivent pas assez. Mais maintenant, il y a une raison encore plus pressante d’obtenir suffisamment de ce nutriment clé. Sans la bonne quantité de fibres, vous pourriez augmenter votre risque de démence.
La recherche suggère que manquer de fibres peut avoir un effet négatif sur la santé de votre cerveau, en particulier à mesure que vous vieillissez. Voici ce que vous devez savoir sur votre apport en fibres et son lien potentiel avec les maladies neurodégénératives comme la démence.
Les fibres sont essentielles pour un cerveau sain
Vous pourriez penser que les fibres sont un nutriment nécessaire uniquement pour votre système digestif. Mais de nombreuses preuves suggèrent que les fibres sont tout aussi essentielles pour maintenir votre digestion sur la bonne voie et améliorer la santé de votre cerveau.
Des recherches antérieures suggèrent que consommer beaucoup de fibres est associé à meilleur contrôle cognitif et réduction de l’inflammation cérébrale pendant le vieillissement, deux facteurs qui peuvent jouer un rôle dans vos chances de développer des maladies comme la démence. Et une nouvelle étude publiée dans Neurosciences nutritionnelles confirme maintenant qu’il existe une association entre le cerveau et la quantité de fibres que vous mangez.
Des chercheurs au Japon ont utilisé des données recueillies entre 1985 et 1999 auprès de 3 739 personnes en bonne santé âgées de 40 à 64 ans. Ils ont suivi ces mêmes participants de 1999 à 2000, notant ceux qui ont développé une démence et qui ont eu besoin de soins. À partir de là, les chercheurs ont divisé les participants en quatre groupes en fonction de la quantité de fibres qu’ils consommaient.
À la fin de l’étude, les chercheurs ont découvert que les participants qui mangeaient plus de fibres voyaient également un risque plus faible de développer une démence.
Pourquoi les fibres pourraient-elles réduire vos risques de démence ? Les chercheurs pensent que cela pourrait impliquer l’axe intestin-cerveau. Le professeur Yamagishi, l’auteur principal de l’étude, a déclaré Science Quotidien, “Une possibilité est que les fibres solubles régulent la composition des bactéries intestinales. Cette composition peut affecter la neuroinflammation, qui joue un rôle dans l’apparition de la démence. Il est également possible que les fibres alimentaires réduisent d’autres facteurs de risque de démence, tels que le poids corporel, la tension artérielle, les taux de lipides et de glucose.
Soluble ou insoluble : quelle fibre est la meilleure pour prévenir la démence ?
Dans l’ensemble, les fibres sont un excellent complément alimentaire lorsque vous travaillez pour garder votre cerveau en bonne santé à tout âge. Mais cette étude récente s’est penchée à la fois sur les fibres solubles et insolubles, fournissant un meilleur aperçu de la variété qui pourrait être la meilleure pour le cerveau.
Les chercheurs ont examiné s’il y avait une différence selon le type de fibre le plus consommé par les participants. Ils ont découvert que les participants qui mangeaient de plus grandes quantités de fibres solubles – celles qui nourrissent les bactéries intestinales bénéfiques et sont présentes dans des aliments comme l’avoine et les légumineuses – avaient un effet plus prononcé sur leur risque de démence.
Ainsi, bien que les fibres soient importantes sous toutes leurs formes, il pourrait être avantageux d’augmenter un peu plus vos fibres solubles qu’insolubles. Vous pouvez trouver des fibres solubles dans des aliments comme l’avoine, les légumineuses, les pommes, les carottes et les agrumes.
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