Excellente expiration
Vous vous demandez si vous êtes dans cet état toujours insaisissable de cétose ? Bien que le régime céto présente de nombreux avantages, notamment une augmentation de l’énergie et une réduction de l’inflammation, la difficulté de déterminer si l’on a vraiment atteint un état maximal de combustion des graisses a souvent signifié des tests sanguins douloureux ou des échantillons d’urine icky. Pour atténuer cela, les fondateurs Ray Wu et Ethan Weiss, MD, ont développé Keyto, un petit analyseur d’haleine que vous pouvez coupler avec votre smartphone via une application correspondante. Respirez simplement dans l’appareil, qui utilise un nanocapteur de gaz pour mesurer les acétones expulsées de votre bouche, pour une lecture instantanée et sans désordre. L’outil donnera un score de 1 à 10 pour indiquer dans quel état se trouvent les mangeurs de cétose. 150 $, getkeyto.com
Végétalien vibrant
À première vue, il peut être difficile de croire que Kimberly Snyder a tout sauf la vie idéale, mais Recettes pour votre vie parfaitement imparfaite, commence par aborder la culpabilité, la honte corporelle et les troubles de l’alimentation afin de vivre une vie saine. Les fans de Snyder seront ravis de voir le Glowing Green Smoothie (GGS) faire son apparition, tandis que les nouveaux et anciens lecteurs devraient essayer le Jamaican Soul Food Shepherd’s Pie pour une refonte épicée d’un classique, ainsi que le Dark Chocolate Delish Tart, qui ce l’éditeur ne pouvait pas s’arrêter de manger. 20 $, livres d’harmonie
Réfrigérateur du futur
Remplis de chips et de tablettes de chocolat, les distributeurs automatiques sont généralement un bastion de hauts sucres et de problèmes d’ingrédients transformés, rarement associés à un délicieux repas. Cela change avec un groupe d’entreprises en croissance constante – Farmer’s Fridge dans certaines parties du Wisconsin, Alpaca Market à Austin, leCupboard à San Francisco, MyFreshBowl à New York – réinventant le distributeur automatique et le stockant à la place avec des repas à base d’aliments frais et entiers. Fini les emballages jetables des machines d’hier, remplacés par des bocaux en verre réutilisables. À L’AFFÛT: Découvrez Farmer’s Fridge, qui compte plus de 200 machines à Chicago et à Milwaukee et devrait en ouvrir 500 de plus d’ici la fin de l’année.
Je ne peux pas croire que c’est du beurre de pois chiche
Attention au ghee, il y a un nouveau beurre bienfaisant en ville. Le beurre d’Aquafaba, fabriqué à partir du liquide restant utilisé pour cuire les pois chiches, constitue une dupe non laitière pratique. Il brunit, fond et fouette comme la vraie affaire. Nous aimons FabaButter, un producteur de pâte à tartiner végétalien basé à Brooklyn. Alors, quel goût a-t-il ? Selon votre application (étalée sur du pain grillé ou battue en gâteau), la saveur varie de terreuse à beurrée. 8 $, forafoods.com
Sirotez à la source
Des millions de bouteilles d’eau en plastique sont utilisées une fois et jetées, obstruant les décharges et les océans. Alors que les lecteurs soucieux de l’environnement savent porter une bouteille sans BPA, le problème devient souvent de trouver une fontaine pour les réapprovisionner. La solution pourrait être Tap, une nouvelle application qui utilise une interface similaire à celle de Google Maps, indiquant les stations de recharge dans le voisinage général des utilisateurs. Avec 35 000 points d’eau dans 30 pays, vous pouvez enfin vous débarrasser définitivement des conteneurs à usage unique. gratuit, findtap.com
Mangez l’arc-en-ciel
Remplir votre assiette de fruits et de légumes pourrait faire la différence entre le déclin cognitif et un meilleur rappel plus tard dans la vie. Une nouvelle étude publiée dans le numéro en ligne de Neurology a révélé que les hommes qui mangeaient six portions de légumes-feuilles foncés par jour étaient 34 % moins susceptibles d’avoir des difficultés à penser et à se souvenir que les hommes qui n’en consommaient que deux. Il a également été démontré que manger trois portions de fruits, en particulier de baies, diminuait la perte de mémoire, bien que cette corrélation soit moins prononcée que celle des mangeurs de légumes. Les participants qui ont constamment maintenu ce style d’alimentation pendant toute la durée de l’examen ont montré le moins de détérioration. L’étude a été menée sur une période de 20 ans, auprès de plus de 27 000 hommes qui travaillent comme professionnels de la santé. Les chercheurs ont recherché des professionnels comme sujets, expliquant que cela fournissait une base de référence d’individus dotés d’une bonne fonction cognitive et d’une mémoire solide, car ces compétences seraient des exigences du poste. Essayez-le : Préparez une salade vibrante contenant différents légumes ainsi qu’une portion de légumes verts à feuilles sombres pour conjurer les troubles neurologiques.