Les poudres de protéines sont un moyen simple et efficace d’intégrer davantage de ce nutriment vital dans votre alimentation quotidienne. Mais avec tant de variétés, comment choisissez-vous ce qui vous convient ? Commencez avec une source de protéines adaptée à vos besoins spécifiques, comme le céto ou à base de plantes. Pour des bienfaits ciblés, recherchez d’autres ingrédients naturels comme le curcuma, les probiotiques, les légumes verts et les superaliments pour tirer le meilleur parti de votre smoothie ou shake. Étant donné que de nombreuses poudres de protéines contiennent des ingrédients dont vous n’avez tout simplement pas besoin dans votre boisson du matin, lisez attentivement les étiquettes. choisissez-en un qui ne contient pas de sucre, d’OGM, d’arômes artificiels et d’autres additifs. Et découvrez ces sélections super propres, conçues sur mesure pour cinq besoins alimentaires spécifiques.
À base de plantes
Si vous êtes végétalien ou si vous évitez les allergènes comme les produits laitiers, une poudre de protéines végétales peut être parfaite pour vous. Recherchez des mélanges qui incluent du riz, des pois et du chanvre pour une protéine complète avec des acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) naturels. Des études suggèrent également que les protéines de riz et de pois sont aussi efficaces que les protéines de lactosérum pour stimuler les performances, favoriser la croissance musculaire, améliorer la récupération et améliorer la composition corporelle. Et la protéine de chanvre ajoute un rapport optimal d’acides gras et de protéines faciles à digérer. Les poudres de protéines à base de plantes avec du curcuma et de la cerise acidulée peuvent offrir des avantages anti-inflammatoires, et les probiotiques peuvent aider à améliorer la santé intestinale et à soutenir l’immunité. Recherchez un mélange sans sucres raffinés et réduisez-le en purée avec du lait d’amande ou de coco pour un petit-déjeuner propre et pratique.
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Paléo
Pour répondre aux besoins de ce style alimentaire ancestral, vous aurez besoin d’une poudre de protéines sans pois, riz, quinoa ou autres céréales et légumineuses, sans sucre, arômes artificiels ou autres additifs. Les poudres de protéines non aromatisées à base de peptides de collagène sont naturellement compatibles avec les paléo et offrent une source complète et robuste de protéines facilement digérées et absorbées par le corps. De plus, le collagène peut offrir des avantages supplémentaires, tels que la promotion de la santé des os et des articulations, l’amélioration de l’élasticité de la peau et la réduction des signes de vieillissement. Assurez-vous que votre poudre de collagène provient de sources bovines nourries à l’herbe et élevées en pâturage pour soutenir votre régime paléo propre.
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Céto
Si vous suivez un régime céto, vous aurez besoin d’une poudre de protéines non seulement modérée à riche en protéines, mais également faible en glucides – délicat, car la plupart des poudres de protéines contiennent une bonne quantité de glucides et beaucoup ont des sucres ajoutés. Les concentrés de poudre de bouillon d’os sont un excellent choix : ils peuvent être chargés de protéines sans glucides ni édulcorants, et ils peuvent être riches en une variété d’acides aminés qui jouent un rôle crucial dans la santé intestinale, l’inflammation, la production de collagène, la fonction neurologique et plus encore. . La poudre de bouillon d’os sans saveur est polyvalente et facile à utiliser ; mélangez-le avec de l’eau chaude ou ajoutez-le à des soupes ou des sauces. Incorporez une cuillerée d’huile de noix de coco pour personnaliser votre rapport parfait de protéines et de graisses.
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Boost de superaliments
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Les athlètes
Pour les athlètes sérieux, le lactosérum a la valeur biologique (BV) la plus élevée – une mesure de la disponibilité d’une protéine – de toutes les sources de protéines, et il est rapidement absorbé pour aider à réparer et à reconstruire les muscles après un entraînement et un exercice intensifs. La protéine de lactosérum est également une excellente source de BCAA, qui, dans les études, a favorisé la construction musculaire, minimisé les dommages, réduit la fatigue et atténué les douleurs post-entraînement. Et il contient de la méthionine et de la cystéine, des acides aminés qui améliorent la production de glutathion par l’organisme, un puissant antioxydant qui soutient la santé immunitaire. Recherchez des produits de lactosérum nourris à l’herbe. Si le produit a une étiquette Truly Grass-Fed, cela vous indique qu’il a suivi un processus de certification destiné à garantir que vous obtenez le lactosérum de la plus haute qualité pour maximiser les performances. Certains isolats de protéines de lactosérum contiennent également des protéines de lait ajoutées pour fournir d’autres composés bénéfiques que l’on ne trouve que dans le lait entier.
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