1. Extrait de sureau
Les Amérindiens ont longtemps lutté contre la fièvre et les troubles articulaires avec le sureau, et parmi ses utilisations médicinales modernes, il y a la lutte contre le rhume et la guérison des maux de tête avec du thé à base de feuilles. Une étude du Journal of Internal Medicine Research a révélé que cet arbuste héros aide également à combattre la grippe, concluant que l’extrait de sureau “semble offrir un traitement efficace, sûr et rentable contre la grippe”. Discutez avec votre fournisseur de soins de santé de la possibilité de prendre un supplément d’extrait de sureau.
2. Fraises
Ces baies en forme de cœur peuvent également aider votre cœur, selon une nouvelle étude publiée dans The Journal of Nutritional Biochemistry. Après seulement un mois à compléter leur régime alimentaire avec 500 grammes (environ 3 tasses) de fraises par jour, les volontaires en bonne santé présentaient un risque sensiblement plus faible de maladie cardiovasculaire. C’est en raison de l’impact positif du fruit sur le profil lipidique, expliquent les auteurs. “La consommation de fraises a eu une influence bénéfique sur le profil lipidique en réduisant considérablement les taux de cholestérol total, de cholestérol à lipoprotéines de basse densité et de triglycérides”, écrivent-ils. Alors que les participants à l’étude consommaient 3 tasses de fraises par jour, ajouter même une tasse ou deux de baies par jour à vos salades, flocons d’avoine ou smoothies vous aidera toujours à récolter certains de leurs bienfaits pour la santé cardiaque.
En savoir plus sur la sélection et la préparation des fraises.
3. Extrait d’aronia
C’est peut-être un nom difficile à avaler, mais l’aronia regorge de propriétés qui semblent atténuer le cancer du pancréas, selon une étude publiée dans le Journal of Clinical Pathology. Les chercheurs ont découvert que le traitement du cancer du pancréas avec une combinaison de chimiothérapie et d’extrait d’aronia était plus efficace que la chimiothérapie seule pour arrêter la croissance des cellules cancéreuses. C’est un processus appelé apoptose qui semble être unique parmi les fruits et légumes riches en antioxydants, et l’aronia semble particulièrement prometteur dans cette capacité à déclencher la mort des cellules cancéreuses. Vous pouvez trouver l’extrait sur les étagères des magasins, mais vérifiez d’abord l’aronia avec votre médecin.
4. Bleuets sauvages
L’actualité du blues ? Ils écrasent les radicaux libres et l’inflammation, grâce à leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Comme le rapporte le Département de l’agriculture des États-Unis (USDA) dans un aperçu des derniers avantages pour la santé des myrtilles, le fruit peut également aider votre cerveau à mieux fonctionner en maintenant la fonction de mémoire et en prévenant la dégénérescence cognitive. De plus, les femmes semblent pouvoir réduire leur risque de crise cardiaque de 33 % en consommant des myrtilles, qui sont également bénéfiques pour votre système digestif et immunitaire. La prévention du cancer et le contrôle du poids sont d’autres raisons de rincer une pinte de baby blues fraîchement cueilli.
5. Framboises noires
Vous pouvez compter sur la framboise noire pour apparaître sur le menu des stands de crème glacée cet été, et maintenant il semble que vous pouvez également compter sur le fruit pour aider à lutter contre le cancer du côlon. Une étude publiée dans Nutrition and Cancer dirigée par l’Ohio State University a révélé que les antioxydants présents dans les framboises noires peuvent réduire le taux de tumeurs malignes. En fait, les framboises noires semblent être 40 % plus puissantes que les autres baies pour la prévention du cancer. “Cela suggère que les baies retiennent une bonne partie des radicaux libres, les empêchant de causer des dommages dans le corps”, a déclaré le co-auteur de l’étude, Gary Stoner, PhD, dans un communiqué de presse. Ajoutez des framboises noires aux céréales à grains entiers, aux smoothies, au yogourt ou aux salades ; ou simplement les cueillir et les faire éclater dans leur forme naturelle.