À partir du 3 novembre, Starbucks servira deux nouvelles boissons chaudes de Noël pour les fêtes : Praline Cookie Hot Chocolate et Toffee Nut Cream Cold Brew. En plus des nouvelles boissons, la saison présentera également le rouleau Pigs Under Blanket, un muffin aux noix de caramel et un mini gâteau aux noix de caramel.
Le menu de saison 2022 comprend également toutes les boissons classiques des fêtes, comme le Gingerbread Latte, le Eggnog Latte, le Toffee Nut Latte et le Caramel Waffle Latte. Nos douceurs sucrées préférées seront également de retour : le gâteau au mini-pain au gingembre, le brownie au sapin de Noël et le gâteau au pain de velours rouge.
Même si nous aimons cette nouvelle, nos dents nous font déjà mal et nous pouvons sentir les maux de tête de sucre arriver. RD Elizabeth Shaw dit que bien qu’elle apprécie la visite occasionnelle de Starbucks, faire le plein de choix de boissons riches en sucres ajoutés n’est pas durable.
Cela est particulièrement vrai si vous êtes sensible au sucre ou suivez un mode de vie non laitier.
« En moyenne, le Les directives diététiques pour les Américains recommandent de limiter la consommation de sucre ajouté à pas plus de 10% des calories quotidiennes, ou 200 calories pour quelqu’un qui suit un régime de 2000 calories », explique Shaw. “Cela équivaut à environ 12 cuillères à café de sucre (1 cuillère à café = environ 4 grammes.)”
Un point important à retenir, souligne Shaw, est de faire la distinction entre le sucre total ou le sucre ajouté. Les boissons Starbucks contiennent le plus souvent des sucres ajoutés, qui comprennent tous les sucres ou édulcorants caloriques qui sont ajoutés aux aliments ou aux boissons pendant le traitement ou la préparation. Les sucres naturels ne sont pas aussi nocifs en grande quantité et offrent même des nutriments qui maintiennent votre corps en bonne santé, fournissent une énergie rapide mais stable et maintiennent votre métabolisme stable.
En général, Shaw dit que si une boisson Starbucks contient 12,2 grammes de sucres ajoutés, ce serait plus élevé. Bien que ce soit bien à l’occasion, il est utile d’en prendre note et de limiter le sucre ajouté tout au long de la journée.
Voici comment modifier votre boisson Starbucks saisonnière préférée lors de votre commande :
Chocolat Chaud Biscuit Praliné
Ce chocolat chaud peut être préparé avec substituts de lait non laitiers et crème fouettée végétalienne, si besoin. Pour moins de gueule de bois, vous pouvez demander des garnitures légères de chapelure de biscuits et deux pompes de sauce moka aux biscuits pralinés, plutôt que les quatre standard. Cela fait passer votre teneur en sucre de 48g à 29g !
“Je suggère généralement de réduire à deux pompes afin que vous puissiez toujours goûter la douceur sans avoir besoin d’ajouter quoi que ce soit de plus”, explique Shaw.
Infusion à froid de crème de noix de caramel
Pour une version non laitière de cette infusion froide, vous pouvez demander à votre barista de garnissez votre boisson de mousse froide à base de lait végétal. Ils peuvent vous demander si vous avez une préférence entre la noix de coco, l’avoine, le soja et l’amande. Starbucks sur Twitter avertit que la texture pourrait ne pas être la même que celle de la mousse froide ordinaire, mais promet qu’elle est tout aussi délicieuse.
Latte aux biscuits au sucre glacé
Le Iced Sugar Cookie Latte est – choquant – très sucré ! Si c’est ce que vos papilles recherchent, allez-y. Mais pour ceux qui aiment les choses un peu moins sucrées, demandez une pompe de sirop de sucre biscuit et un paquet de stévia crue. Cela fait passer le latte de 25 g de sucre à 8,5 g. Optez pour une poudre de cannelle au lieu de pépites de sucre.
Certains pirates de Starbucks ont suggéré de remplacer tous les édulcorants par du sirop sans sucre, mais Shaw est prudent à ce sujet.
“Bien que certains préfèrent les variétés de sirop sans sucre, je recommande de les utiliser avec parcimonie”, dit-elle. “Des recherches récentes montrent des critiques mitigées sur la façon dont les édulcorants non nutritifs affectent votre corps, et avec tant d’inconnues et de besoins individuels, il est préférable d’apprendre à ajuster la boisson elle-même pour répondre à votre goût et à vos préférences nutritionnelles individuelles plutôt que d’ajouter du sucre supplémentaire. -des sources de sucre gratuites ou alternatives à votre boisson.
Moka à la menthe poivrée
Un classique absolu, il est difficile de refuser à quiconque un moka à la menthe poivrée. Si vous surveillez votre sucre, c’est une solution facile. Les sirops de menthe poivrée et de moka de Starbucks sont réputés forts, alors commandez plutôt un grand latte avec le lait que vous voulez et demandez une pompe de sirop de menthe poivrée et une pompe de sauce moka. Vous pouvez également demander de la crème fouettée légère, si vous le souhaitez.
Latté au pain d’épice
Pour profiter d’un Gingerbread Latte sans gueule de bois, commandez-le court avec du lait d’amande et sans crème fouettée. Saupoudrez une portion de cannelle et, si disponible dans certains Starbucks, un peu de noix de muscade pour plus de piquant.
Si vous cherchez à manger un morceau avec votre gorgée de vacances, voici quelques recommandations :
- Ne vous sentez pas coupable. Si vous avez envie d’un mini-gâteau au caramel et aux noix, respectez vos envies. Les biscuits au sucre à la crème au beurre décorés selon les saisons contiennent en fait moins de sucre que beaucoup de barres énergétiques sur le marché – comparez 14 g de sucre dans un biscuit à 22 g dans une barre Clif Chocolate Brownie. Nous ne vous recommandons pas d’échanger les biscuits avec d’autres collations, mais vous pouvez en avoir un de temps en temps.
- Pour une option riche en protéines, essayez le sandwich au bacon de dinde et au blanc d’œuf réduit en gras, qui se présente à 17 g. Ses niveaux de sodium ne sont pas fous et – oh ouais, c’est super délicieux.
- Un petit-déjeuner ou un déjeuner plus sucré est le gruau roulé et coupé en acier. Il est plein de fibres de remplissage et peut être personnalisé sans cassonade – ce qui est tout à fait acceptable puisque les fruits séchés ajoutent plus qu’assez de douceur.