Fer + Vitamine C
Qu’il provienne de haricots ou de betteraves, le fer provenant de sources autres que la viande est mieux absorbé lorsqu’il est associé à la vitamine C.
ESSAYER: Une salade de betteraves et d’agrumes avec votre prochain repas.
Calcium + Vitamine D
Afin d’absorber le maximum de calcium de nos aliments, notre corps a besoin d’une bonne dose de vitamine D.
ESSAYER: Saumon et brocoli ensemble pour une portion généreuse de chaque nutriment.
Quercétine + Catéchines
La quercétine anti-inflammatoire réduit les caillots sanguins tandis que les catéchines antioxydantes agissent contre les artères durcies.
ESSAYER: Réduisez vos risques de maladies cardiovasculaires en savourant des associations d’aliments comme des pommes avec la peau avec du chocolat noir ou des baies et du thé vert.
Niacine (Vitamine B3) + Huile de Poisson
Vous cherchez la paire ultime pour réduire le cholestérol? L’huile de poisson anti-inflammatoire et hypotriglycéridique est encore meilleure lorsqu’elle est associée à la niacine, qui aide à équilibrer le mauvais et le bon cholestérol.
ESSAYER: Champignons cremini au bar.
Graisses saines + vitamines A, D, E et K
Les avantages pour la santé abondants en vitamines liposolubles – A, D, E et K – ne peuvent être obtenus sans l’aide des graisses.
ESSAYER: Versez de l’huile d’olive sur les tomates ou les choux de Bruxelles pour augmenter l’absorption de ces nutriments essentiels.