Ce n’est un secret pour personne que les vitamines B sont des centrales nutritionnelles. Ces nutriments particuliers, au nombre de huit au total, jouent un rôle dans une multitude de fonctions physiologiques, de la construction de l’ADN au développement des globules rouges en passant par le bon fonctionnement du système nerveux. Et ils sont particulièrement bénéfique pour votre humeur, votre niveau de stress et votre énergie.
Cependant, sur la base de recherches récentes, il peut y avoir des avantages encore plus importants à vous assurer d’obtenir beaucoup de vitamines B dans votre alimentation quotidienne. Il pourrait jouer un rôle dans le maintien de la santé de votre foie et, pour certaines affections hépatiques, être prometteur comme traitement futur.
Les vitamines B peuvent être un traitement potentiel prometteur pour les affections hépatiques courantes
Dans une étude publiée dans Journal d’hépatologie.
À l’aide de modèles précliniques et de données humaines, les chercheurs ont examiné comment les niveaux d’homocystéine augmentaient à mesure que la stéatose hépatique progressait, en particulier comment la stéatose hépatique non alcoolique se transformait en stéatohépatite non alcoolique au fil du temps. Ils ont découvert qu’à mesure que les niveaux d’homocystéine dans le foie augmentaient, les acides aminés présents changeaient également de structure et de fonction typique. Ces changements ont en fait empêché certaines protéines hépatiques de transporter et de digérer les graisses (ou d’effectuer l’autophagie, un processus cellulaire clé dans le corps).
Il a également eu un impact sur le métabolisme du foie, le renouvellement des mitochondries et la capacité à prévenir l’inflammation. Ceci, à son tour, a semblé faire place à une aggravation de la stéatose hépatique.
Cependant, lorsque les chercheurs ont complété les régimes avec de la vitamine B12 et de l’acide folique dans des modèles précliniques, ces deux nutriments ont pu restaurer l’autophagie. Les suppléments ont également contribué à ralentir la progression vers la stéatohépatite non alcoolique et à réduire (et même à inverser) l’inflammation du foie.
Les résultats de cette recherche suggèrent que la vitamine B12 et l’acide folique pourraient avoir un impact positif sur la santé du foie, en particulier chez les personnes atteintes de stéatose hépatique. Ces nutriments particuliers, sous forme de suppléments, peuvent même contenir la possibilité d’inverser la stéatose hépatique.
Qu’est-ce que la stéatose hépatique non alcoolique ?
La stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) est une affection dans laquelle la graisse s’accumule dans le foie. Mais c’est aussi un terme générique, car il comprend une gamme de différentes affections hépatiques qui affectent les personnes qui boivent peu ou pas d’alcool, mais qui connaissent une accumulation de graisse similaire à celle des personnes atteintes de stéatose hépatique alcoolique.
La NAFLD affecte un nombre étonnamment élevé d’individus – 25% de tous les adultes dans le monde vivent avec la maladie. Et il est étroitement lié à deux autres problèmes de santé courants, l’obésité et le diabète de type 2.
Au fur et à mesure que la NAFLD progresse, elle peut entraîner d’autres problèmes hépatiques tels que la cirrhose, la cicatrisation, le dysfonctionnement hépatique et la stéatohépatite non alcoolique (NASH), pour laquelle aucun traitement pharmacologique connu n’est actuellement disponible. PPeut-être plus important encore, la NAFLD et la NASH peuvent se développer chez à peu près n’importe qui. Alors que certains facteurs de santé peut vous exposer à un risque accru, même ceux qui évitent l’alcool peuvent développer une NAFLD.
Les vitamines B peuvent offrir des avantages en combinaison avec une bonne nutrition
Bien que les résultats de cette étude soient passionnants, en particulier lorsqu’il s’agit de trouver un traitement potentiel pour la NAFLD et la NASH, les scientifiques avertissent que davantage de recherches sont nécessaires.
Mais avec cette étude initiale, il y a de quoi être enthousiasmé par l’avenir de la santé du foie et le traitement à la fois de la NAFLD et de la NASH. Comme l’a dit l’auteur principal, le professeur Paul M. Yen, chef du laboratoire de régulation hormonale du programme des troubles cardiovasculaires et métaboliques de Duke-NUS. Science Quotidien“Le potentiel d’utilisation de la vitamine B12 et du folate, qui ont des profils d’innocuité élevés et sont désignés comme compléments alimentaires par la Food and Drug Administration des États-Unis, en tant que thérapies de première intention pour la prévention et le traitement de la NASH, pourrait entraîner d’énormes économies et réduire le fardeau de la NASH sur la santé dans les pays développés et en développement.
Bien que d’autres recherches testeront probablement ces résultats dans les années à venir, il existe des mesures que vous pouvez prendre pour protéger votre foie et lui donner un coup de fouet dès maintenant. Si vous êtes diagnostiqué avec une forme de stéatose hépatique, vous pouvez discuter des nutriments potentiels – comme la vitamine B12 et l’acide folique – avec votre médecin et déterminer si ces suppléments peuvent être bénéfiques.
De plus, vous pouvez également consulter votre alimentation quotidienne pour certains avantages pour la santé du foie. Des recherches antérieures suggèrent que l’ajout de certains aliments à vos repas peut aider à lutter contre la stéatose hépatique, et certains sont incroyablement faciles à essayer (comme le café !) Et il y a aussi des recherches qui suggèrent quels aliments et boissons peuvent être des contributeurs potentiels à NAFLD et NASH, que vous pouvez limiter ou consommer avec modération.