Manger de saison et équilibré en novembre

fruits et légumes de novembre

fruits et légumes de saison - novembre

Marquant l’arrivée de l’hiver, le mois de novembre est le moment où vous rallumez le chauffage et où vous cuisinez différemment ! C’est ainsi l’occasion de cuisiner de bons petits plats pour les longues soirées d’hiver et d’adapter votre mode d’alimentation à cette saison.

Les aliments pour manger de saison en novembre

Sain et particulièrement apprécié des gourmands, le poisson est un aliment très prisé au mois de novembre. Regardez bien sa provenance pendant cette saison comme pendant les autres. Parmi les poissons les plus appréciés pour cette période, le hareng a la cote. Ça tombe bien, il est plutôt bon marché, comme le merlan et la truite. D’autres produits de la mer comme les crevettes, les huîtres ou les moules sont particulièrement appréciés en cette saison. C’est aussi la pleine saison des coquilles Saint-Jacques. Continuer la lecture de « Manger de saison et équilibré en novembre »

Le manque de sommeil fait-il grossir ?

sommeil photo
Photo by DieterRobbins

Bien dormir n’est pas donné à tout le monde et de plus en plus d’études sont faites sur l’impact du sommeil dans la vie quotidienne. Dans cette dynamique, le manque de sommeil aurait des conséquences directes sur notre alimentation et favoriserait le grignotage.

Bien dormir pour éviter les kilos superflus

Comme l’a récemment attesté le président de l’institut national du sommeil, avoir un bon sommeil permettrait d’éviter de grossir. En effet, le manque de sommeil impacterait directement notre activité de la journée et impliquerait moins d’activité physique chez les personnes souffrant de problèmes de sommeil. Ce phénomène concerne également les insomniaques et les personnes qui ont globalement besoin de peu d’heures de sommeil. Ces derniers consommeraient ainsi plus d’excitants comme le café et consommeraient moins de fruits et légumes. Continuer la lecture de « Le manque de sommeil fait-il grossir ? »

Végétalien ? Je me lance demain

Sans gluten, végétarien, les régimes dits “sains” ont de plus en plus la cote. Et si on décidait de commencer une de ces nouvelles alimentations qu’on appelle “régime” mais qui n’en est pas un ? J’ai décidé de vous parler aujourd’hui du végétalisme, pour vous permettre de décider (ou non) de vous lancer.

Qu’est-ce qu’un régime végétalien concrètement ?

Le végétalisme est une des formes les plus poussées du végétarisme puisque ses adeptes ne consomment pas de chair d’origine animale. C’est à partir de ce concept que le régime végétalien est né. Les seuls ingrédients qui sont utilisés dans le cadre d’un régime végétalien sont les légumes, les céréales, les fruits, les oléagineux comme les noix et les noisettes ou encore les graines Continuer la lecture de « Végétalien ? Je me lance demain »

Des fruits et légumes chaque jour avant l’arrivée de l’hiver

Fruits et légumes, tous les bienfaits pour l'hiver

Cela paraît incroyable et pourtant le fait d’augmenter sensiblement la quantité de fibres, vitamines, minéraux et autres micro-nutriments assimilables par l’organisme permet non seulement de se garder en forme mais aussi de perdre du poids sur le long terme. Manger plus de fruits et légumes chaque jour rendrait donc plus mince mais pourrait bien aussi vous prémunir contre les virus de l’hiver.

Manger 5 fruits et légumes par jour pour être mince et en forme

Le guide alimentaire pour tous édité par l’INPES (Institut national de prévention et d’éducation pour la santé) nous rappelle les avantages des fruits et légumes : Continuer la lecture de « Des fruits et légumes chaque jour avant l’arrivée de l’hiver »

Emma Fitness Book : Interview d’Emma

Emma Fitness Book, le livre de recettes pour perdre du poids

Aujourd’hui je voudrais vous présenter Emma, une blogueuse qui s’intéresse à la nutrition et vient de publier un ebook de recettes pour perdre du poids tout en se faisant plaisir. Vous verrez dans cette interview qu’Emma prône, pour perdre du poids durablement, les mêmes méthodes que je vous serine à longueur d’articles : bouger ses fesses et adopter de nouvelles habitudes alimentaires. Continuer la lecture de « Emma Fitness Book : Interview d’Emma »

Mincir grâce à l’activité physique après 40 ans

mincir avec l'activité physique
perdre du poids avec l'activité physique
Photo by Mateus Lunardi Dutra

Il existe aujourd’hui de nombreuses méthodes pour mincir, des chaînes de télévision comme TV Achat nous proposent des produits qui prédisent des résultats rapides à des prix battant toute concurrence. Vous pouvez utiliser des crèmes amaigrissantes et autres régimes hyper-protéinés. Cependant, il existe une méthode naturelle et efficace qui va vous permettre de mincir. Cette méthode n’est peut être pas innovante, mais par contre, elle est bien meilleure pour votre santé et plus efficace. C’est la pratique d’une activité physique. C’est ce que je vais vous présenter.

La méthode naturelle pour mincir : l’activité physique

Tout d’abord, vous ne devez pas confondre « perte de poids » et « amaigrissement ». Perdre du poids, c’est peser moins lourd, tandis que maigrir signifie perdre du gras. Quand vous perdez du poids, vous pouvez également perdre du muscle Continuer la lecture de « Mincir grâce à l’activité physique après 40 ans »

Santé à la campagne : quand les acteurs du privé s’organisent

 

La désertification des campagnes ne touche pas que le monde paysan, elle touche également les métiers de la santé. En cause le vieillissement du corps médical et des départs à la retraite, mais aussi la volonté des jeunes généralistes qui s’installent d’accéder à des conditions matérielles de travail plus avantageuses que celles de leurs aînés. Face à une tendance qui pose problème, acteurs publics et privés réagissent.

Un salaire minimum pour les jeunes médecins

En 2013, Marisol Touraine, ministre des affaires sociales et de la santé, dévoilait un plan pour lutter contre la désertification et la fracture médicale, reposant sur ses 12 propositions de décembre 2012. Un plan depuis financé à hauteur de 50 millions d’euros, et qui s’appuie notamment sur les agences régionales Continuer la lecture de « Santé à la campagne : quand les acteurs du privé s’organisent »

Les graisses, saturées, pas saturées, mono, poly…

graisses insaturées, l'huile d'olive
steak frites avec sauce, un bel exemple de graisses saturées surabondantes
Photo by illustir

Je viens de lire un article sur passeport-santé concernant les graisses saturées. Au moins 2000 mots (l’équivalent de 4 pages A4), pour dire que les graisses saturées ne sont peut-être pas si mauvaises pour la santé, mais peut-être pas si bonnes non plus, avec à l’appui une bonne dizaine d’études.

Voilà plus de 40 ans qu’on nous le répète. Manger de la margarine plutôt que du beurre, boire du lait écrémé plutôt que du lait entier, éviter au maximum les aliments gras… Des conseils plein de sagesse qui ont su traverser le temps… jusqu’à ces dernières années où le doute s’est installé

Les chercheurs sont unanimes : les acides gras saturés feraient bien augmenter le taux de cholestérol LDL dans le sang, qui est un des facteurs de risques de maladies cardiovasculaires. Mais la donne est en réalité beaucoup plus compliquée. D’abord, les acides gras saturés influeraient également de manière positive le cholestérol HDL, qui est un facteur de protectioncontre les maladies cardiovasculaires

 

Les graisses saturées… ou pas ?

La réflexion qui m’est venue en lisant cet article sur les acides gras a été : “trop d’études tuent l’étude”. Surtout quand ils ont abordé la question des Etats-Unis, où l’obésité Continuer la lecture de « Les graisses, saturées, pas saturées, mono, poly… »

Comment perdre du poids en 10 minutes par jour ?

entrainement pour perdre du poids

Voilà une vidéo qui me fait toujours rire, non pas parce qu’elle est inepte, mais simplement à cause de l’accent du gars (Matthew, je crois). Il vous montre un entraînement pour perdre du poids en 10 minutes. Je ne doute pas que si l’on n’est pas très sportif, une séance pareille doit bien attaquer la masse graisseuse, si elle est accompagnée d’une alimentation équilibrée riche en protéines.

On vous promet que vous perdrez des calories sans sortir de chez vous, sans vous inscrire dans une salle de sport, simplement avec un petit entraînement de 10 minutes par jour. Cet entraînement est extrêmement intense Continuer la lecture de « Comment perdre du poids en 10 minutes par jour ? »